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15/10/2024 _ 20:00
CASO DE ESTUDIO. Los ingredientes que fortalecieron el proceso de crecimiento del holding Acurio Restaurantes tras el suceso del 2012.
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07/10/2024 _ 06:34
Maestra pastelera y conocida como la “dama del chocolate”, Astrid Gutsche, esposa del empresario Gastón Acurio, comparte sus aprendizajes sobre l...
Karen Guardia Quispe
20/06/2024 _ 19:52
Joan Roca (España), Pía León y Gastón Acurio (Perú), Dominique Crenn (Francia-EEUU) fueron los encargados de leer la carta a las nuevas generac...
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El restaurante Chicha, creado por Gastón Acurio, planea sorprender al público con cambios en la casona de Arequipa y un aumento de inversión para...
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Si desea empezar el año con abundancia, aquí una noticia que celebra las bondades del pacífico peruano: mientras muchos otros cierran ese día, La...
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Jhosmary Cáceres se ha afincado en San Francisco (Estados Unidos). Trabaja en La Mar, un establecimiento de comida peruana en el que se encarga d...
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El cocinero acaba de abrir una hamburguesería como dark kitchen y ya alista la apertura del local. También prepara una picantería y un restaurant...
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El grupo editorial Penguin Random House se suma al negocio del e-learning con un portafolio de figuras de la literatura y otras temáticas como co...
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El Mundial de Qatar 2022 albergará cerca de 2 millones de visitantes que encontrarán en la capital catarí embajadas gastronómicas dispuestas a mo...
25/07/2022 _ 13:38
El restaurante Manko, situado entre los turísticos Campos Elíseos y la Torre Eiffel, está en el ojo del huracán por presuntos actos de racismo qu...
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El Grupo Mercantil Santa Cruz tomó la posición de Colony Capital en el grupo gastronómico peruano. Hubo cambio de directores en Cinco Millas SAC.
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Las acciones fueron adquiridas por el Grupo Mercantil Santa Cruz, propietario del Banco Mercantil.
27/09/2021 _ 10:45
Renombrados cocineros como Eneko Atxa, Juan Mari y Elena Arzak, Gastón Acurio, Quique Dacosta, Altert Adriá y Paco Roncero han tomado parte en es...
15/05/2020 _ 05:36
Los chefs de Astrid & Gastón, El Bodegón y Barra Chalaca anuncian las novedades tras 60 días de cuarentena.
André Agurto
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