Los Primos de San Juan
Alan Chamba, Héctor y César Hernández unieron su saber y su amplia experiencia en cocinas referentes de la ciudad, así como en el servicio; y abrieron las puertas de lo que Virgilio Martínez llama “el fine dining popular”.

Surquillo a full: el distrito gastronómico de Lima que no se detiene

Pasando la la avenida Angamos conviven dos de los locales más exitosos del distrito: Piedra y Los Primos de San Juan, cada uno con propuestas y momentos diferentes. Sus fundadores nos cuentan sobre su experiencia.

12/08/2026 _ 17:46

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