(G de Gestión) Todo comienza en el aeropuerto de Incheon. Lo primero que debe hacer al llegar a Seúl es cambiar su dinero a moneda local y, de camino al hotel, prepararse para quedar deslumbrado con un lugar que conjuga modernidad y tradición. Es capital tecnológica, cosmética y gastronómica. Y, por si esto fuera poco, jamás duerme. No por nada se ubica en el top 3 de los destinos fascinantes del mundo que Tripadvisor recomienda visitar este año.
Palacios de ayer y hoy
El portal Visit Korea invita a descubrir Changdeokgung, el palacio principal de la dinastía Joseon desde finales del siglo XVI, y el mejor conservado de los cinco que permanecen en pie de la última dinastía de Corea. Es imprescindible conocer el árbol de 300 años y el pequeño estanque que alberga en su jardín este bello complejo, declarado patrimonio de la humanidad por la Unesco.
El otro sitio emblemático en Seúl es el palacio Gyeongbokgung, construido en 1395. Excepto los martes, cada hora, entre las once de la mañana y las tres de la tarde, se realiza un cambio de guardia que se debe agendar. De esta edificación destaca también el ingreso principal de Gwanghwamun, conformado por una puerta central, que era utilizada por el rey, y otros dos accesos, uno para el príncipe y otro para los funcionarios reales. Todo este escenario puede verse desde el Four Seasons Hotel Seoul.
Si viaja en otoño, podrá asistir a la exhibición del centro de arte local Gallery Monde Ouvert, que estará instalada durante esa temporada. Además, si gusta de la moda, la cadena de hoteles lo puede llevar, en cualquier época del año y a bordo de una limusina, a Dior Seongsu, para una experiencia de compras personalizada en esta prestigiosa casa de origen francés.
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Museos que sorprenden
Es también un must el Centro de Artes de Seúl, que tiene sala de conciertos, galería de arte, el Museo de Caligrafía y un escenario al aire libre donde se puede disfrutar de espectáculos y exposiciones; así como la Lotte World Tower, que, con sus 123 pisos, es considerada como el edificio más alto de Corea y el quinto del mundo. Junto a las galerías encontrará un hotel de lujo, cafés y una plataforma de observación.
No se pierda el Museo del Mueble, situado en una colina en Seongbuk-dong, que destaca como el más hermoso de Seúl, según CNN. Allí se exhibe mobiliario de la dinastía Joseon, además de paredes de flores, chimeneas y artículos tradicionales. De acuerdo con Visit Korea, entre sus visitantes ilustres resaltan el presidente chino Xi Jinping y su esposa, los reyes de Bélgica y Suecia, y estrellas de Hollywood como Brad Pitt y Victoria Beckham.
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Sabores coreanos
Atreverse a experimentar nuevas sensaciones es casi obligatorio en un viaje, así que anímese a probar la ensalada de medusas o las costillas de vaca de La Yeon, el restaurante del hotel The Shilla Seoul, que, además de brillar con tres estrellas Michelin, le regala una de las mejores vistas a la ciudad. En Jungsik Seoul, con dos estrellas, pruebe el erizo de mar o el cangrejo. Y en Mingles, galardonado con una estrella, el chef Mingoo Kang sugiere el kimchi blanco (col fermentada) o el cordero marinado en pasta de soya.
Pero, si de comida callejera se trata, acérquese al mercado Namdaemun, que es el primero y más grande del país, con 10.000 puestos que ofrecen desde pescado a la parrilla, noodles y dumplings hasta ropa y souvenirs. La ruta de street food continúa en el puesto de Cho Yoon-sun del mercado Gwangjang, donde se sirve la sopa de fideos cortados a mano más famosa de Corea, gracias a su aparición en Netflix.
No puede irse sin dar un paseo por el barrio de Myeong-dong, el más turístico de Seúl, donde hallará tiendas de productos de belleza; el centro comercial COEX, frente al cual se luce la estatua dedicada a la canción Gangnam Style; Insadong, conocido por su personalidad hípster; y Cheongdam-Dong Street, si busca comprar moda de marcas exclusivas.
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