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Vinos varietales y blends: la nueva apuesta de los jóvenes de 25 a 40 años

La cepa Malbec, emblema de Argentina, sigue siendo la más requerida en Perú como en el resto del mundo. Sin embargo, el mercado también está come...

El país que bebe más vino en el mundo: no es Italia ni Francia, tampoco España

Italia, Francia y España son los principales productores de vino en el mundo.

Aroma a anís: Bodega Najar va por nuevos targets y abre sus puertas tras 170 años

Bodega Najar busca atraer a nuevas generaciones de consumidores a la tradicional categoría de bebidas de anís. En Arequipa, abrirá las puertas de...

Midagri a favor de eliminar ISC al pisco y al vino para promover plantaciones de uva

Ministerio se reune con asociaciones de productores para evaluar la ejecución de estrategias de apoyo a la industria vitivinícola en la costa

El camino de resistencia de la casi última bodega de vino en Surco ante el boom inmobiliario

Gestión conversó con la familia que se ha dedicado a la producción de vino desde el siglo pasado y que aún se mantiene firme en el distrito de Sa...

Londres: ¿cómo el vino puede contribuir en lucha contra crisis climática?

Una periodista británica y el bodeguero Miguel A. Torres, destacaron el papel del sector vinícola en la lucha contra el cambio climático.

El consumo de vino en Perú y un “racimo” cada vez más grande de etiquetas

Desde el vino tinto borgoña y Malbec de origen nacional o importado de Argentina y Chile, la “vinoteca” del mercado peruano ha ido evolucionando ...

Producción mundial de vino cayó a su nivel más bajo en seis décadas

Los viticultores de todo el mundo produjeron un total de 237 millones de hectolitros, su vendimia más baja desde 1961.

Diez tips para reconocer y disfrutar un vino

Cuatro de cada 10 peruanos disminuyen consumo de bebidas alcohólicas

Estudio de Impronta Research demuestra que encuestados reducen su consumo de bebidas alcohólicas y para los próximos meses también se mantienen c...

Vendimia de Ica: producción cae, mientras bodegas miran con interés uvas patrimoniales

Vendimia de Ica se desarrolla en un contexto en que cambio climático impacta en la producción de uva pisquera. A su vez, productores observan con...

Bodega Viña Vieja proyecta ampliación de su planta en Ica

Bodega Viña Vieja planea invertir más de S/ 1 millón para ejecutar cambios en su planta de Chincha (Ica).

Producción mundial de vino caerá a su nivel más bajo en 60 años

La cifra prevista por la Organización Internacional de la Viña y el Vino sería un 7% inferior a la del año pasado y la menor desde 1961.

Envíos de bebidas alcohólicas alcanzan cerca de US$ 8 millones

El pisco fue la más importante en exportaciones, al sumar US$ 4,559,000 y representar el 58.6% del total de despachos.

Eventos imperdibles de vino

Desde festivales, catas, y ferias, hasta armonizaciones maravillosas y experiencias inolvidables nos vienen congregando, con más frecuencia, en n...

Tabernero abre dos mercados más y amplía línea de embotellado el 2023

Grupo Tabernero anunció ingreso a dos países de Europa con pisco, apalancado del canal horeca. Holding de bebidas culminará el 2023 la ampliación...

Producción de vinos y pisco en Lima caerá hasta 40%: el clima y otros riesgos

De acuerdo a la Asociación de Productores de Pisco y Vino de la Región Lima, las altas temperaturas impactan directamente sobre la producción de ...

El vino peruano, entre la buena cosecha en el 2023 y un Niño que amenaza

Producción de vinos en Perú seguiría creciendo este año, pero el fenómeno El Niño ya da señales de amenaza de cara al 2024.

Vino hecho por mujeres

En el Perú se está haciendo vino cada vez mejor y hay mujeres brillando en sus roles de enólogas y viticultoras. Pietra Possamai y Carmen Robatty...

El rosado que ellos también prefieren

Conversamos con tres destacados sommeliers peruanos que compartieron recomendaciones de sus etiquetas favoritas de vinos rosados.

Los 10 mejores destinos vinícolas del mundo para 2023

¿Perú está incluido en la lista? Sepa cuáles son los lugares para visitar.

Los geeks del vino

Los sommeliers son los nerds de las bebidas, capaces de detectar en una copa de vino fragancias, sabores, tipo de clima y suelo donde se sembró l...

Bodega San Nicolás planea triplicar su capacidad productiva y lanzará nuevo cóctel

La empresa dueña del pisco 1615 también ampliará sus cultivos de uva en Ica a partir del segundo semestre de este año.

Las reinas de copas

Aprendimos a vincular los estereotipos de género laboral con las habilidades físicas propias de cada uno. Sin embargo, existen profesiones, tradi...

La clave de la evolución del vino peruano

En la industria del vino hay muchos actores. Del lado de la fabricación, están, principalmente, los viticultores y los enólogos. Del lado del con...

Etiquetas de vino peruano que debes probar

Reconocidas a nivel nacional e internacional, esta es la lista de etiquetas con las que deberías empezar a introducirte al mundo del vino peruano...

Orellana Restaurantes: su apuesta por el pisco y la cautela en la expansión de Curador

La empresa suma cuarta marca con Pisco Atelier y proyecta llevar a Curador al sur peruano, pero espera que problemas políticos se resuelvan.

Perú está haciendo vino cada vez mejor

Comer rico involucra, además de la comida, a la bebida para armonizar aquello que estemos poniendo en nuestras bocas y, por supuesto, como excusa...

¿Un vinito? ¡No, gracias!

Obviamente no “te tiene” que gustar el vino. Pero si has llegado hasta aquí es porque coqueteas con la idea de darle otra oportunidad. En estas l...

Mucho más que una tendencia de verano: los vinos blancos y rosados conquistan los paladares peruanos

El país se distingue por preferir vinos tintos, pero los últimos años marcan una inclinación por opciones más espumosas. Sus principales consumid...

Flor Rey: la sommelier que hizo de su pasión por el vino el motor de su vida

La argentina fue elegida como la mejor sommelier por los Premios Summun 2022. Comenta la importancia del maridaje en la gastronomía peruana y el ...

España adelanta la vendimia de septiembre a agosto por el cambio climático

Una sequía prolongada y un verano extremadamente caluroso, con temperaturas del entorno de los 40 grados, a veces más, han influido para que bode...

El peruano y el vino: una radiografía sobre el consumidor local

El consumo de esta bebida aumentó tras la pandemia y el público está más abierto a probar nuevas cepas. Además, está dispuesto a pagar entre S/90...

Los nuevos canales de venta que impulsan los productores de vino y pisco

Encarecimiento de envases y papel para etiquetar ha generado un aumento en los precios de las bebidas de aproximadamente S/ 5 y S/ 7 por botella.

Enoturismo o las experiencias que acompañan a un vino

Veneto, Mendoza o Marlborough esperan a quienes buscan disfrutar de las mejores bodegas y acompañarlas de cultura o gastronomía.

Exportaciones globales de vino logran récord en el 2021, 15.5% más y España a la cabeza

La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) publicó este miércoles su informe del 2021, un año en el que España superó a Italia y se...

José Bracamonte y dos proyectos con el vino como protagonista

El sommelier y Blogger de Gestion.pe brinda detalles de dos nuevos emprendimientos para los amantes de esta bebida.

Productores de vino en Ica enfocan inversión en enoturismo

Empresarios también están apostando por el e-commerce para vender sus productos.

Tacama, Intipalka y Tabernero al museo del vino en Francia

Un logro que se llevó a cabo gracias a la alianza estratégica impulsada por la Oficina Comercial de Promperú en Francia y la Ciudad del Vino de B...

Bajo hipnosis o con música: descubrir los vinos de forma distinta

Perfumes, uno fresco, el otro envolvente, preceden a la primera y segunda copa, mientras en las paredes de la cabina se proyectan imágenes con co...

El champán se enfrenta a la crisis del desabastecimiento

Costos en el transporte, aumento de la demanda global, y falta de materias para embotellar, elevaron el precio de la bebida.

América Latina es un mercado por conquistar por los vinos españoles

“España en estos momentos es el país más importante en nivel de exportación y producción mundial de vinos y de vinos de calidad a precio económic...

Argentina no tiene suficiente vidrio para embotellar su vino

La escasez de vidrio y sus materias primas se producen en momentos en que los enólogos luchan por mantenerse al día con el aumento del consumo de...

Unión Europea apoyará el sector del vino tras caída de la demanda por COVID-19

Los productores vitivinícolas estarán exentos de ciertas normas antimonopolio de la Unión Europea durante un máximo de seis meses, lo que les per...

SNI pide cambios al ISC al vino por ser uno de los más altos en relación a otros países

Para el gremio, el actual impuesto al vino es alternativo, discriminador y muy alto.

El mejor sumiller del mundo creía antes que el vino "apestaba"

En su libro sobre los sumilleres, los describe como "los hedonistas más masoquistas que he conocido", sometidos a un régimen draconiano de degust...