08:17
La cadena peruana Xipe, especializada en comida TexMex, iniciará operaciones a finales de mayo y planea inaugurar dos puntos físicos durante 2024...
Empresas2022-8-16
De acuerdo con la Universidad Le Cordon Bleu, en términos generales el mayor porcentaje de costos ocultos se dan en los restaurantes de almuerzo.
Empresas2021-12-14
Recientemente la cafetería, que antes era un coworking de nicho, amplió el aforo de sus locales de Chacarilla y Asia y su ticket promedio se ha t...
EmpresasÉlida Vega Córdova
2021-11-7
La cadena de pollerías D’Carbón acaba de inaugurar su tercer local bajo el mecanismo de franquicia y tiene en la mira a Magdalena y Jesús María p...
EmpresasÉlida Vega Córdova
2021-8-29
En el caso de las mesa de turismo y gastronomía se tiene que culminar la ampliación del Aeropuerto Internacional Jorge Chávez.
Economía2021-7-25
La esclavitud transformó el panorama culinario de Estados Unidos, y sus influencias siguen presentes hoy.
Mundo2021-5-11
El año pasado, a raíz de la crisis económica desatada por la pandemia del COVID-19, la facturación de los restaurantes cayó 50% con respecto a 2...
Economía2021-4-15
De acuerdo al gremio el Gobierno “se comprometió que en el Consejo de ministros del 07 de abril pasado presentaría los puntos y buscaría apoyarno...
Economía2021-4-6
Entre las medidas propuestas por la Unión de Gremios Restaurantes se encuentran la exoneración del IGV, ampliación del toque de queda hasta la me...
Economía2021-2-23
Los restaurantes y la Municipalidad de Miraflores solicitan reabrir salones desde el 1 de marzo, además, la suspensión del pago del IGV como medi...
Economía2021-2-14
El nuevo confinamiento ha llevado a que el holding gastronómico solo mantenga operativo uno de sus cinco locales en el Centro Histórico de Lima,...
Empresas2020-3-31
La idea, bautizada Restaurant Workers Relief Program y que opera en 14 ciudades del país, está respaldada por el chef Edward Lee mediante su fund...
Internacional2013-12-26
La fidelidad a los locales llegaría a 93% si los dueños dan importancia a la opinión de los consumidores, reveló una encuesta de FLANQUEO realiza...
Empresas2013-12-16
Según el INEI, existen 39,895 restaurantes en Lima Metropolitana y El Callao, principalmente ubicados en el sector medio. El 54.3% de los nuevos ...
Economía2013-12-16
El reconocido chef, quien estuvo, a quien el ex presidente Alan García le ofreció el Ministerio de Cultura, nos regala su propia selección de los...
Tendencias2013-9-6
Su vicepresidente, Mariano Valderrama, indicó que el crecimiento del sector ha sido impulsado por la consolidación de la gastronomía peruana a ni...
Economíaanterior
1siguiente