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Noticias sobre restaurantes
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restaurantes

Empresas

03/07/2024 _ 15:44

Al Frío y al Fuego: los planes y expectativas del restaurante flotante de la Amazonía

Marcela Reyes Arrese, gerente de administración y finanzas, cuenta cuáles son las estrategias que están implementando para acercarse a las ventas...

Empresas
Yuriko Cabeza
|
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G
Al Frío y al Fuego: los planes y expectativas del restaurante flotante de la Amazonía
Empresas

28/06/2024 _ 05:30

Campaña de Fiestas Patrias aún no se activa en turismo, restaurantes y hoteles ¿Cuál es la razón?

A un mes para los fiestas del 28 y 29 de julio, la proyección de los gremios empresariales se mantiene contenida. A un mes del feriado largo, los...

Empresas
Aarón Ramos
|
PLUS
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Campaña de Fiestas Patrias aún no se activa en turismo, restaurantes y hoteles ¿Cuál es la razón?
Tendencias

21/06/2024 _ 20:41

Club de Suscriptores: disfruta de todos los beneficios en Refugio

Con tu suscripción a Diario Gestión disfruta de este y de otros beneficios.

Tendencias
Redacción Gestión
Club de Suscriptores: disfruta de todos los beneficios en Refugio
Empresas

20/06/2024 _ 21:50

Alza de precios: Peruanos reducen visitas a lugares de ocio y restaurantes

Estudio de GRM en alianza con Venta Profesional Group, revela cómo ha cambiado el comportamiento del consumidor ante el incremento de los precios...

Empresas
Christian Alcalá
|
PLUS
G
Alza de precios: Peruanos reducen visitas a lugares de ocio y restaurantes
Empresas

18/06/2024 _ 20:50

Applebee’s, la competencia directa de Friday’s y Chili’s llega a Lima

Dine Brands International calienta las “parrillas” para el arribo de una cadena de comida americana que compite con Friday’s y Chili’s a nivel gl...

Empresas
Josimar Cóndor
|
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Applebee’s, la competencia directa de Friday’s y Chili’s llega a Lima
Empresas

06/06/2024 _ 18:28

“Micha” Tsumura y su plan con Maido, el mejor restaurante de América Latina

El chef peruano “Micha” Tsumura, fundador de Maido, se ubica en el ‘top 5′ de los premios The World’s 50 Best Restaurants. Estos son los planes q...

Empresas
Christian Alcalá
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PLUS
G
“Micha” Tsumura y su plan con Maido, el mejor restaurante de América Latina
Empresas

02/06/2024 _ 12:06

Grupo Dos de Mayo expande Café de la Paz: conozca sus planes

El Grupo Dos de Mayo busca ampliar sus sedes de Café de la Paz en Lima. Conoce en esta nota cuáles son las ubicaciones que observa con interés.

Empresas
Mayumi García
|
PLUS
G
Grupo Dos de Mayo expande Café de la Paz: conozca sus planes
Tu Dinero

28/05/2024 _ 19:20

Recargo por consumo: ¿Es legal cobrarlo en un establecimiento y además solicitar propina?

El cobro del recargo por consumo se da en los restaurantes y hospedajes.

Tu Dinero
José Carlos Reyes Leyva
|
PLUS
G
Recargo por consumo: ¿Es legal cobrarlo en un establecimiento y además solicitar propina?
Empresas

24/05/2024 _ 22:04

De la venta online a la tienda física: el plan de Manzana Verde para crecer en otros frentes

Startup peruana Manzana Verde tras éxito en modelo B2C, ahora apunta a crecer con empresas y franquicias.

Empresas
Mayumi García
|
PLUS
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De la venta online a la tienda física: el plan de Manzana Verde para crecer en otros frentes
Perú

24/05/2024 _ 15:15

Sunat realizó operativo de cobranza a restaurantes con deuda de más de S/ 2 millones

Los operativos de cobranza coactiva se realizaron en reconocidos restaurantes de Miraflores, San Isidro y Surco.

Perú
Redacción Gestión
Sunat realizó operativo de cobranza a restaurantes con deuda de más de S/ 2 millones
Tendencias

22/05/2024 _ 18:09

Con el club de Suscriptores disfruta de los jueves de restaurantes

Conoce todos los beneficios que tiene tu suscripción al Diario Gestión y accede a los mejores contenidos digitales y promociones especiales.

Tendencias
Redacción Gestión
Con el club de Suscriptores disfruta de los jueves de restaurantes
Perú

21/05/2024 _ 15:20

INEI: Actividad de restaurantes aumentó 5.32% en marzo 2024

El servicio de bebidas reportó un avance de 2.59%, por el dinamismo en los negocios de bar restaurantes, bares, discotecas y cafeterías, influenc...

Perú
Redacción Gestión
INEI: Actividad de restaurantes aumentó 5.32% en marzo 2024
Empresas

21/05/2024 _ 12:17

Oferta de camarones ilimitados contribuye a quiebra de tradicional cadena de restaurantes

Red Lobster cederá el control de la empresa a sus acreedores, encabezados por Fortress Investment Group, el cual acordó aportar US$ 100 millones ...

Empresas
Agencia Bloomberg
|
PLUS
G
Oferta de camarones ilimitados contribuye a quiebra de tradicional cadena de restaurantes
Tendencias

19/05/2024 _ 19:45

Descubre los nuevos sabores que trae el Club de Suscriptores

Con tu suscripción al Diario Gestión accede a este y a otros beneficios y comparte con los que más quieras.

Tendencias
Redacción Gestión
Descubre los nuevos sabores que trae el Club de Suscriptores
Empresas

17/05/2024 _ 09:32

Receta maestra, hamburguesas artesanales al alza: ¿Cuánto cuesta invertir en este negocio?

En vísperas a la edición número siete del Burger Fest, los organizadores conversaron con Gestión sobre el crecimiento de este mercado y las proye...

Empresas
Xenia Martinez
|
PLUS
G
Receta maestra, hamburguesas artesanales al alza: ¿Cuánto cuesta invertir en este negocio?
Empresas

16/05/2024 _ 19:25

La ruta del café de Artidoro Rodríguez para llevar los aromas de Villa Rica y Amazonas a EE.UU.

Marca de café peruano Artidoro Rodríguez llegará a las tiendas y restaurantes de Estados Unidos, desde el próximo mes. Su CEO, Félix Rodríguez, n...

Empresas
Mayumi García
|
PLUS
G
La ruta del café de Artidoro Rodríguez para llevar los aromas de Villa Rica y Amazonas a EE.UU.
Economía

15/05/2024 _ 16:53

Sunat: operativo para recuperar deuda en cobranza coactiva más de 2 mil contribuyentes

Los sectores abordados incluyeron construcción, venta de materiales de construcción, transporte de carga, arquitectura, ingeniería, y locales com...

Economía
Redacción Gestión
Sunat: operativo para recuperar deuda en cobranza coactiva más de 2 mil contribuyentes
Empresas

07/05/2024 _ 08:17

Cadena peruana Xipe inicia operaciones y alista la apertura de dos locales en 2024

La cadena peruana Xipe, especializada en comida TexMex, iniciará operaciones a finales de mayo y planea inaugurar dos puntos físicos durante 2024...

Empresas
Alejandro Milla
Cadena peruana Xipe inicia operaciones y alista la apertura de dos locales en 2024
Empresas

23/04/2024 _ 23:45

Más franquicias peruanas arriban al extranjero: ¿A qué se debe?

La Cámara Peruana de Franquicias indicó que muchas empresas han iniciado su proceso para comenzar a ganar presencia en el exterior. Conozca los d...

Empresas
Christian Alcalá
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PLUS
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Más franquicias peruanas arriban al extranjero: ¿A qué se debe?
Empresas

07/04/2024 _ 19:40

Rutina Café: la visión detrás de los nuevos locales en 2024 y la ampliación de carta

La cadena Rutina Café acaba de inaugurar su cuarto local en Las Begonias, San Isidro, con solo cuatro años de operación. En el mediano plazo eval...

Empresas
Dagiana Peves
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Rutina Café: la visión detrás de los nuevos locales en 2024 y la ampliación de carta
Empresas

07/04/2024 _ 08:30

Dueña del restaurante El Rocoto ampliará negocio de congelados a nuevo producto

Blanca Chávez reconoció que la recesión está afectando la capacidad de gasto de las familias, razón por la que el ticket promedio de su restauran...

Empresas

Karen Guardia Quispe

|
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G
Dueña del restaurante El Rocoto ampliará negocio de congelados a nuevo producto
Empresas

31/03/2024 _ 17:11

Sándwiches Monstruos: la marca barranquina se expandirá a cuatro nuevos distritos

El tradicional Sándwiches Monstruos se alista para un plan de expansión para los próximos tres años.

Empresas
Dagiana Peves
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G
Sándwiches Monstruos: la marca barranquina se expandirá a cuatro nuevos distritos
Economía

29/03/2024 _ 21:20

Semana Santa en restaurantes: los ingresos que alcanzarían en la fecha clave

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el rubro de restaurantes tuvo un crecimiento de 2.56% en el 2023, y en ...

Economía
Guadalupe Gamboa
|
PLUS
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Semana Santa en restaurantes: los ingresos que alcanzarían en la fecha clave
Perú

28/03/2024 _ 10:55

Cevicherías con expectativa de ventas a doble dígito por Semana Santa: el ticket promedio

El presidente de la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (Armap) proyecta un crecimiento en el sector, dado que el consumo de pe...

Perú
Yuriko Cabeza
|
PLUS
G
Cevicherías con expectativa de ventas a doble dígito por Semana Santa: el ticket promedio
Economía

21/03/2024 _ 16:01

INEI: Restaurantes registraron un avance de 1.32% en enero 2024

Suministro de comidas por encargo (catering) disminuyó 4,69%, informó el Instituto Nacional de Estadística.

Economía
Redacción Gestión
INEI: Restaurantes registraron un avance de 1.32% en enero 2024
Empresas

19/03/2024 _ 21:20

Tori inicia expansión de locales y alista salsas para exportar: ¿y los dark kitchen?

La pollería de “Micha” Tsumura y César Choy, busca ganar más presencia en el mercado local y ya se trazó una estrategia para lograrlo en el corto...

Empresas
Christian Alcalá
|
PLUS
G
Tori inicia expansión de locales y alista salsas para exportar: ¿y los dark kitchen?
Estilos

16/03/2024 _ 10:35

¿Una buena parrilla en casa?, los tips de los expertos

Una buena parrilla en casa requiere del punto exacto de sabor y cocción. En esta nota conoce las recomendaciones de los especialistas.

Estilos
Mayumi García
|
PLUS
G
¿Una buena parrilla en casa?, los tips de los expertos
Tendencias

15/03/2024 _ 07:58

Disfruta de una gran variedad gastronómica con la sazón de siempre en El Bodegón

Se parte de la comunidad de Diario Gestión y accede a diversas promociones especiales.

Tendencias
Redacción Gestión
Disfruta de una gran variedad gastronómica con la sazón de siempre en El Bodegón
Empresas

13/03/2024 _ 05:30

Mr Sushi y su plan para elevar la facturación de sus locales y abrir más franquicias

La cadena de comida japonesa Mr Sushi, del Grupo Grameco, está en un proceso de renovación de marca que apunta a tener un mayor número de locales...

Empresas
Christian Alcalá
|
PLUS
G
Mr Sushi y su plan para elevar la facturación de sus locales y abrir más franquicias
Empresas

09/03/2024 _ 16:40

El plan de Kio para superar las 10 tiendas y ampliar su carta más allá del chicharrón

La cadena de chicharronerías Kio alista planes de inversión para seguir expandiéndose en la capital y alcanzar más de 10 tiendas.

Empresas
Christian Alcalá
|
PLUS
G
El plan de Kio para superar las 10 tiendas y ampliar su carta más allá del chicharrón
Empresas

24/02/2024 _ 09:36

Osteria Convivium y Mercado del Pilar: los proyectos que se “cocinan”

El empresario y chef Miguel Hernández alista la expansión de su restaurante de comida italiana Convivium a través de franquicias. En Mercado del ...

Empresas
Dagiana Peves
|
PLUS
G
Osteria Convivium y Mercado del Pilar: los proyectos que se “cocinan”
Empresas

22/02/2024 _ 05:30

Verano calienta ventas de 500 negocios del sur de Lima: ¿Cuánto moverá esta temporada?

La alta temperatura ha generado que muchas personas decidan visitar las playas de Asia, Chilca, Cerro Azul y otras, generando un movimiento comer...

Empresas
Christian Alcalá
|
PLUS
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Verano calienta ventas de 500 negocios del sur de Lima: ¿Cuánto moverá esta temporada?
Tendencias

20/02/2024 _ 16:47

Club de Suscriptores: Seis restaurantes donde puedes usar tu descuento

Disfruta de la mejor gastronomía de Lima con descuentos de hasta 40% en más de 20 establecimientos con tu suscripción al Diario Gestión.

Tendencias
Redacción Gestión
Club de Suscriptores: Seis restaurantes donde puedes usar tu descuento
Empresas

19/02/2024 _ 08:40

Friday’s expandirá sus locales en Lima y el aeropuerto Jorge Chávez

Cadena de restaurantes Friday’s fortalecerá su presencia en nuestro país con más sedes. La firma también alista remodelaciones en dos de sus esta...

Empresas
Mayumi García
|
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Friday’s expandirá sus locales en Lima y el aeropuerto Jorge Chávez
Empresas

17/02/2024 _ 05:30

Grupo Arama abrirá tres nuevos conceptos gastronómicos en hoteles ¿De qué se trata?

La División Hoteles del Grupo Arama, a cargo de restaurantes como Cala y Mango, abrirá nuevos locales a partir de marzo.

Empresas
Xenia Martinez
Grupo Arama abrirá tres nuevos conceptos gastronómicos en hoteles ¿De qué se trata?
Empresas

11/02/2024 _ 20:39

Fiesta de la Candelaria en Puno: las cifras detrás del impulso económico y turístico

La celebración de la Virgen de la Candelaria dinamizará negocios como hospedajes y restaurantes; además de comercios locales en este mes.

Empresas
Mayumi García
|
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Fiesta de la Candelaria en Puno: las cifras detrás del impulso económico y turístico
Tendencias

09/02/2024 _ 13:48

Una buena comida para el disfrute del amor

El Día del Amor y la Amistad es la fecha perfecta para una cena especial. Conozca en esta nota la oferta de algunos restaurantes limeños.

Tendencias
Mayumi García
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Una buena comida para el disfrute del amor
Empresas

01/02/2024 _ 18:15

San Valentín: el termómetro que medirá el rumbo de los restaurantes este 2024

Tras un 2023 para el olvido, los restaurantes se alistan para recibir a sus comensales en la primera campaña del año que es la de San Valentín. E...

Empresas
Christian Alcalá
|
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San Valentín: el termómetro que medirá el rumbo de los restaurantes este 2024
Economía

31/01/2024 _ 16:02

Gremio de restaurantes sobre alza en el ISC: “Rechazamos inoportuna medida del MEF”

El gremio explicó que un aumento como el que acaba de efectuar el MEF afecta directamente nuestros ingresos y la subsistencia de nuestros negocio...

Economía
Redacción Gestión
Gremio de restaurantes sobre alza en el ISC: “Rechazamos inoportuna medida del MEF”
Empresas

29/01/2024 _ 17:38

Subway sube intensidad a plan de expansión y prevé piloto de nuevo formato

Franquicia especializada en sándwiches, Subway, revela plan de expansión en Perú para el 2024, rumbo a los 150 locales en cinco años. Mira piloto...

Empresas
Josimar Cóndor
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Subway sube intensidad a plan de expansión y prevé piloto de nuevo formato
Tendencias

28/01/2024 _ 21:30

Comparte en familia con las propuestas gastronómicas que trae el Club

¡Aprovecha todos los beneficios que te trae el Diario Gestión!

Tendencias
Redacción Gestión
Comparte en familia con las propuestas gastronómicas que trae el Club
Empresas

26/01/2024 _ 20:15

Barranco, entre nuevos hoteles y negocios en casonas de inicios del siglo XX

Alcaldesa de Barranco, Jessica Vargas, comenta avances en desarrollo urbano y económico, así como de los negocios modernos que florecen detrás de...

Empresas
Josimar Cóndor
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Empresas

14/01/2024 _ 07:43

Don Mamino calienta primera ampliación de planta y negocios B2B

Don Mamino apalancará su crecimiento del 2024 con tres iniciativas, entre ellas, la primera ampliación de su planta en Huachipa. Cadena de pastel...

Empresas
Josimar Cóndor
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G
Don Mamino calienta primera ampliación de planta y negocios B2B
EEUU

13/01/2024 _ 01:00

Más de uno de cada diez restaurantes en EE.UU. sirven comida mexicana, según estudio

Los restaurantes mexicanos también suelen tener precios modestos.

EEUU
Agencia EFE
Más de uno de cada diez restaurantes en EE.UU. sirven comida mexicana, según estudio
Empresas

10/01/2024 _ 20:30

Internacionalización: la receta de las principales marcas gastronómicos este año

Grupo Acurio, Retail Services, Enrique Tomás, Provinciano, son solo algunas firmas que seguirán apostando por la expansión local. Además, sepa qu...

Empresas
Dagiana Peves
|
PLUS
G
Internacionalización: la receta de las principales marcas gastronómicos este año
Perú

05/01/2024 _ 13:52

Lluvias en Piura: ¿Cuál es el impacto en la demanda de hoteles, restaurantes y el turismo?

Tras darse a conocer el pronóstico de lluvias para el primer trimestre del 2024 donde Piura figura como una de las regiones en riesgo de inundaci...

Perú
Iveth Guzmán Castillo
|
PLUS
G
Lluvias en Piura: ¿Cuál es el impacto en la demanda de hoteles, restaurantes y el turismo?
Tendencias

28/12/2023 _ 21:21

Las propuestas de hoteles, restaurantes y restobares a puertas del Año Nuevo

Lima se prepara para recibir el Año Nuevo con una amplia oferta gastronómica y de entretenimiento.

Tendencias
Carla Vilca Vásquez
|
PLUS
G
Las propuestas de hoteles, restaurantes y restobares a puertas del Año Nuevo
Economía

24/12/2023 _ 12:20

Food trucks, retoman el camino y van rumbo a las playas del sur

Los alimentos más pedidos en los food trucks son hamburguesas, alitas BBQ, burritos, enchiladas, En esta campaña navideña, la demanda corporativa...

Economía
Mayumi García
|
PLUS
G
Food trucks, retoman el camino y van rumbo a las playas del sur
Empresas

23/12/2023 _ 05:30

La P’tite France se prepara a llevar su receta a las principales provincias

La cadena de restaurantes y panadería La P’tite France, agregará nuevos formatos y oferta gastronómica a su portafolio. Se refuerza en la venta d...

Empresas
Bruno Tuesta Benavides
|
PLUS
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La P’tite France se prepara a llevar su receta a las principales provincias
Empresas

10/12/2023 _ 05:00

Los sabores de Patmos Group fuera de la cocina: negocio avícola y ¿minero?

Patmos Group, operador de la Statera Bistro en Lima, cocina proyectos en el sector gastronómico dentro y fuera del Perú. Conozca la carta del hol...

Empresas
Josimar Cóndor
|
PLUS
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Los sabores de Patmos Group fuera de la cocina: negocio avícola y ¿minero?
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    • Director Periodístico
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