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Noticias sobre restaurantes:  | GESTIÓN
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Noticias sobre restaurantes
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restaurantes

Empresas

07/04/2024 _ 19:40

Rutina Café: la visión detrás de los nuevos locales en 2024 y la ampliación de carta

La cadena Rutina Café acaba de inaugurar su cuarto local en Las Begonias, San Isidro, con solo cuatro años de operación. En el mediano plazo eval...

Empresas
Dagiana Peves
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Rutina Café: la visión detrás de los nuevos locales en 2024 y la ampliación de carta
Empresas

07/04/2024 _ 08:30

Dueña del restaurante El Rocoto ampliará negocio de congelados a nuevo producto

Blanca Chávez reconoció que la recesión está afectando la capacidad de gasto de las familias, razón por la que el ticket promedio de su restauran...

Empresas

Karen Guardia Quispe

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Dueña del restaurante El Rocoto ampliará negocio de congelados a nuevo producto
Empresas

31/03/2024 _ 17:11

Sándwiches Monstruos: la marca barranquina se expandirá a cuatro nuevos distritos

El tradicional Sándwiches Monstruos se alista para un plan de expansión para los próximos tres años.

Empresas
Dagiana Peves
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Sándwiches Monstruos: la marca barranquina se expandirá a cuatro nuevos distritos
Economía

29/03/2024 _ 21:20

Semana Santa en restaurantes: los ingresos que alcanzarían en la fecha clave

De acuerdo con el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), el rubro de restaurantes tuvo un crecimiento de 2.56% en el 2023, y en ...

Economía
Guadalupe Gamboa
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Semana Santa en restaurantes: los ingresos que alcanzarían en la fecha clave
Perú

28/03/2024 _ 10:55

Cevicherías con expectativa de ventas a doble dígito por Semana Santa: el ticket promedio

El presidente de la Asociación de Restauradores Marinos y Afines del Perú (Armap) proyecta un crecimiento en el sector, dado que el consumo de pe...

Perú
Yuriko Cabeza
|
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Cevicherías con expectativa de ventas a doble dígito por Semana Santa: el ticket promedio
Economía

21/03/2024 _ 16:01

INEI: Restaurantes registraron un avance de 1.32% en enero 2024

Suministro de comidas por encargo (catering) disminuyó 4,69%, informó el Instituto Nacional de Estadística.

Economía
Redacción Gestión
INEI: Restaurantes registraron un avance de 1.32% en enero 2024
Empresas

19/03/2024 _ 21:20

Tori inicia expansión de locales y alista salsas para exportar: ¿y los dark kitchen?

La pollería de “Micha” Tsumura y César Choy, busca ganar más presencia en el mercado local y ya se trazó una estrategia para lograrlo en el corto...

Empresas
Christian Alcalá
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Tori inicia expansión de locales y alista salsas para exportar: ¿y los dark kitchen?
Estilos

16/03/2024 _ 10:35

¿Una buena parrilla en casa?, los tips de los expertos

Una buena parrilla en casa requiere del punto exacto de sabor y cocción. En esta nota conoce las recomendaciones de los especialistas.

Estilos
Mayumi García
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¿Una buena parrilla en casa?, los tips de los expertos
Tendencias

15/03/2024 _ 07:58

Disfruta de una gran variedad gastronómica con la sazón de siempre en El Bodegón

Se parte de la comunidad de Diario Gestión y accede a diversas promociones especiales.

Tendencias
Redacción Gestión
Disfruta de una gran variedad gastronómica con la sazón de siempre en El Bodegón
Empresas

13/03/2024 _ 05:30

Mr Sushi y su plan para elevar la facturación de sus locales y abrir más franquicias

La cadena de comida japonesa Mr Sushi, del Grupo Grameco, está en un proceso de renovación de marca que apunta a tener un mayor número de locales...

Empresas
Christian Alcalá
|
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Mr Sushi y su plan para elevar la facturación de sus locales y abrir más franquicias
Empresas

09/03/2024 _ 16:40

El plan de Kio para superar las 10 tiendas y ampliar su carta más allá del chicharrón

La cadena de chicharronerías Kio alista planes de inversión para seguir expandiéndose en la capital y alcanzar más de 10 tiendas.

Empresas
Christian Alcalá
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El plan de Kio para superar las 10 tiendas y ampliar su carta más allá del chicharrón
Empresas

24/02/2024 _ 09:36

Osteria Convivium y Mercado del Pilar: los proyectos que se “cocinan”

El empresario y chef Miguel Hernández alista la expansión de su restaurante de comida italiana Convivium a través de franquicias. En Mercado del ...

Empresas
Dagiana Peves
|
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Osteria Convivium y Mercado del Pilar: los proyectos que se “cocinan”
Empresas

22/02/2024 _ 05:30

Verano calienta ventas de 500 negocios del sur de Lima: ¿Cuánto moverá esta temporada?

La alta temperatura ha generado que muchas personas decidan visitar las playas de Asia, Chilca, Cerro Azul y otras, generando un movimiento comer...

Empresas
Christian Alcalá
|
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Verano calienta ventas de 500 negocios del sur de Lima: ¿Cuánto moverá esta temporada?
Tendencias

20/02/2024 _ 16:47

Club de Suscriptores: Seis restaurantes donde puedes usar tu descuento

Disfruta de la mejor gastronomía de Lima con descuentos de hasta 40% en más de 20 establecimientos con tu suscripción al Diario Gestión.

Tendencias
Redacción Gestión
Club de Suscriptores: Seis restaurantes donde puedes usar tu descuento
Empresas

19/02/2024 _ 08:40

Friday’s expandirá sus locales en Lima y el aeropuerto Jorge Chávez

Cadena de restaurantes Friday’s fortalecerá su presencia en nuestro país con más sedes. La firma también alista remodelaciones en dos de sus esta...

Empresas
Mayumi García
|
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Friday’s expandirá sus locales en Lima y el aeropuerto Jorge Chávez
Empresas

17/02/2024 _ 05:30

Grupo Arama abrirá tres nuevos conceptos gastronómicos en hoteles ¿De qué se trata?

La División Hoteles del Grupo Arama, a cargo de restaurantes como Cala y Mango, abrirá nuevos locales a partir de marzo.

Empresas
Xenia Martinez
Grupo Arama abrirá tres nuevos conceptos gastronómicos en hoteles ¿De qué se trata?
Empresas

11/02/2024 _ 20:39

Fiesta de la Candelaria en Puno: las cifras detrás del impulso económico y turístico

La celebración de la Virgen de la Candelaria dinamizará negocios como hospedajes y restaurantes; además de comercios locales en este mes.

Empresas
Mayumi García
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Fiesta de la Candelaria en Puno: las cifras detrás del impulso económico y turístico
Tendencias

09/02/2024 _ 13:48

Una buena comida para el disfrute del amor

El Día del Amor y la Amistad es la fecha perfecta para una cena especial. Conozca en esta nota la oferta de algunos restaurantes limeños.

Tendencias
Mayumi García
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Una buena comida para el disfrute del amor
Empresas

01/02/2024 _ 18:15

San Valentín: el termómetro que medirá el rumbo de los restaurantes este 2024

Tras un 2023 para el olvido, los restaurantes se alistan para recibir a sus comensales en la primera campaña del año que es la de San Valentín. E...

Empresas
Christian Alcalá
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San Valentín: el termómetro que medirá el rumbo de los restaurantes este 2024
Economía

31/01/2024 _ 16:02

Gremio de restaurantes sobre alza en el ISC: “Rechazamos inoportuna medida del MEF”

El gremio explicó que un aumento como el que acaba de efectuar el MEF afecta directamente nuestros ingresos y la subsistencia de nuestros negocio...

Economía
Redacción Gestión
Gremio de restaurantes sobre alza en el ISC: “Rechazamos inoportuna medida del MEF”
Empresas

29/01/2024 _ 17:38

Subway sube intensidad a plan de expansión y prevé piloto de nuevo formato

Franquicia especializada en sándwiches, Subway, revela plan de expansión en Perú para el 2024, rumbo a los 150 locales en cinco años. Mira piloto...

Empresas
Josimar Cóndor
|
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Subway sube intensidad a plan de expansión y prevé piloto de nuevo formato
Tendencias

28/01/2024 _ 21:30

Comparte en familia con las propuestas gastronómicas que trae el Club

¡Aprovecha todos los beneficios que te trae el Diario Gestión!

Tendencias
Redacción Gestión
Comparte en familia con las propuestas gastronómicas que trae el Club
Empresas

26/01/2024 _ 20:15

Barranco, entre nuevos hoteles y negocios en casonas de inicios del siglo XX

Alcaldesa de Barranco, Jessica Vargas, comenta avances en desarrollo urbano y económico, así como de los negocios modernos que florecen detrás de...

Empresas
Josimar Cóndor
|
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Barranco, entre nuevos hoteles y negocios en casonas de inicios del siglo XX
Empresas

14/01/2024 _ 07:43

Don Mamino calienta primera ampliación de planta y negocios B2B

Don Mamino apalancará su crecimiento del 2024 con tres iniciativas, entre ellas, la primera ampliación de su planta en Huachipa. Cadena de pastel...

Empresas
Josimar Cóndor
|
PLUS
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Don Mamino calienta primera ampliación de planta y negocios B2B
EEUU

13/01/2024 _ 01:00

Más de uno de cada diez restaurantes en EE.UU. sirven comida mexicana, según estudio

Los restaurantes mexicanos también suelen tener precios modestos.

EEUU
Agencia EFE
Más de uno de cada diez restaurantes en EE.UU. sirven comida mexicana, según estudio
Empresas

10/01/2024 _ 20:30

Internacionalización: la receta de las principales marcas gastronómicos este año

Grupo Acurio, Retail Services, Enrique Tomás, Provinciano, son solo algunas firmas que seguirán apostando por la expansión local. Además, sepa qu...

Empresas
Dagiana Peves
|
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Internacionalización: la receta de las principales marcas gastronómicos este año
Perú

05/01/2024 _ 13:52

Lluvias en Piura: ¿Cuál es el impacto en la demanda de hoteles, restaurantes y el turismo?

Tras darse a conocer el pronóstico de lluvias para el primer trimestre del 2024 donde Piura figura como una de las regiones en riesgo de inundaci...

Perú
Iveth Guzmán Castillo
|
PLUS
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Lluvias en Piura: ¿Cuál es el impacto en la demanda de hoteles, restaurantes y el turismo?
Tendencias

28/12/2023 _ 21:21

Las propuestas de hoteles, restaurantes y restobares a puertas del Año Nuevo

Lima se prepara para recibir el Año Nuevo con una amplia oferta gastronómica y de entretenimiento.

Tendencias
Carla Vilca Vásquez
|
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Las propuestas de hoteles, restaurantes y restobares a puertas del Año Nuevo
Economía

24/12/2023 _ 12:20

Food trucks, retoman el camino y van rumbo a las playas del sur

Los alimentos más pedidos en los food trucks son hamburguesas, alitas BBQ, burritos, enchiladas, En esta campaña navideña, la demanda corporativa...

Economía
Mayumi García
|
PLUS
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Food trucks, retoman el camino y van rumbo a las playas del sur
Empresas

23/12/2023 _ 05:30

La P’tite France se prepara a llevar su receta a las principales provincias

La cadena de restaurantes y panadería La P’tite France, agregará nuevos formatos y oferta gastronómica a su portafolio. Se refuerza en la venta d...

Empresas
Bruno Tuesta Benavides
|
PLUS
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La P’tite France se prepara a llevar su receta a las principales provincias
Empresas

10/12/2023 _ 05:00

Los sabores de Patmos Group fuera de la cocina: negocio avícola y ¿minero?

Patmos Group, operador de la Statera Bistro en Lima, cocina proyectos en el sector gastronómico dentro y fuera del Perú. Conozca la carta del hol...

Empresas
Josimar Cóndor
|
PLUS
G
Los sabores de Patmos Group fuera de la cocina: negocio avícola y ¿minero?
Empresas

08/12/2023 _ 05:00

Mesa 24/7: la foodtech de reservas se diversifica y va por subsidiarias en el exterior

La plataforma realiza 70,000 reservas al mes. Por Navidad, espera un incremento de transacciones de hasta 25%.

Empresas
Dagiana Peves
|
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Mesa 24/7: la foodtech de reservas se diversifica y va por subsidiarias en el exterior
Economía

03/12/2023 _ 21:00

Restaurantes: actividad cae por primera vez y aún no “cocina” su recuperación

Contrariamente, el sector alojamiento aumentó 0.5% entre julio y septiembre, tras dos trimestres consecutivos de retroceso. Sepa los detalles.

Economía
Luciana Flores
|
PLUS
G
Restaurantes: actividad cae por primera vez y aún no “cocina” su recuperación
Empresas

03/12/2023 _ 16:26

Pollerías Píkalo busca expandirse fuera de Lima por medio de franquicias

El gerente general de Pollerías Píkalo señaló que ante el incremento de los precios, el público ha optado por dejar de consumir guarniciones.

Empresas
Selene Rosales
|
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Pollerías Píkalo busca expandirse fuera de Lima por medio de franquicias
Empresas

03/12/2023 _ 14:48

Sarcletti y el nuevo formato de restaurante con el que planea expandirse en 2024

La cadena acaba de abrir su local número 26 en el Mall Aventura de San Juan de Lurigancho. Evalúa salir al mercado internacional por medio de fra...

Empresas
Selene Rosales
|
PLUS
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Sarcletti y el nuevo formato de restaurante con el que planea expandirse en 2024
Mundo

29/11/2023 _ 12:43

Once restaurantes mexicanos elegidos entre los mejores 50 de América Latina

Por países también destacaron Argentina y Brasil, cada uno con ocho representantes. El peruano Maido fue elegido el mejor restaurante de América ...

Mundo
Agencia EFE
Once restaurantes mexicanos elegidos entre los mejores 50 de América Latina
Empresas

28/11/2023 _ 22:22

Embarcadero 41: la apuesta por Sudamérica y Estados Unidos

La franquicia alista su quinto proyecto en Florida y se encuentra realizando un piloto en Europa.

Empresas
Dagiana Peves
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Embarcadero 41: la apuesta por Sudamérica y Estados Unidos
Empresas

28/11/2023 _ 15:14

Venta de insumos para restaurantes aumentará, las razones detrás

Fundador de Food Co. también anunció el lanzamiento de Fao 87, una línea de negocio que abarca pescados y mariscos.

Empresas
Mayumi García
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Venta de insumos para restaurantes aumentará, las razones detrás
Tendencias

24/11/2023 _ 06:00

¿Parrilla para el fin de semana? descubre los beneficios que el Club tiene para ti

Los mejores restaurantes son parte del Club de Suscriptores, no esperes más y únete tu también.

Tendencias
Redacción Gestión
¿Parrilla para el fin de semana? descubre los beneficios que el Club tiene para ti
Mundo

24/11/2023 _ 02:52

Cinco generaciones después, el restaurante más antiguo de Bogotá cuelga un “se vende”

El restaurante también es conocido como “Botín de Chapinero” haciendo honor al restaurante más longevo del mundo: “El Botín”

Mundo
Agencia EFE
Cinco generaciones después, el restaurante más antiguo de Bogotá cuelga un “se vende”
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21/11/2023 _ 13:40

¿Buscando un restaurante especial? conoce buenas alternativas con el Club

Con tu suscripción al Diario Gestión, puedes acceder a esta y otras promociones que tenemos para ti.

Tendencias
Redacción Gestión
¿Buscando un restaurante especial? conoce buenas alternativas con el Club
Empresas

20/11/2023 _ 23:00

Cinnabon desenrolla plan en Perú: tiendas y formatos para el 2024

La franquicia de rollos de canela Cinnabon irá tras un crecimiento en ventas más alto en Perú el próximo año, con una receta de más tiendas y for...

Empresas
Josimar Cóndor
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Cinnabon desenrolla plan en Perú: tiendas y formatos para el 2024
Tendencias

19/11/2023 _ 16:27

Resto Days: los mejores restaurantes están en el Club

Aprovecha del 20 al 26 de noviembre hasta el 50% de dscto. en tus restaurantes preferidos.

Tendencias
Redacción Gestión
Resto Days: los mejores restaurantes están en el Club
Empresas

13/11/2023 _ 05:45

La receta de Pardos Chicken para consolidarse en el sur del país

La marca, parte del holding gastronómico, Wu Restaurantes, se afianza en Lima con foco en las periferias pero también en Lima Top. El 2024 es un ...

Empresas
Vanessa Ochoa Fattorini
|
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La receta de Pardos Chicken para consolidarse en el sur del país
Perú

09/11/2023 _ 20:32

Perú quiere producir vinos tan icónicos como sus restaurantes

Central ha sido fundamental en este resurgimiento del vino peruano, contribuyendo a potenciar el perfil de sus protagonistas.

Perú
Agencia Bloomberg
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Perú quiere producir vinos tan icónicos como sus restaurantes
Empresas

02/11/2023 _ 12:44

Delibakery eleva sus ventas y apunta a la apertura de nuevos locales

Antes de acabar el año la cadena abrirá un nuevo local al sur. Y la expansión continuará en el 2024.

Empresas
José Carlos Reyes Leyva
|
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Delibakery eleva sus ventas y apunta a la apertura de nuevos locales
Empresas

31/10/2023 _ 20:38

Halloween y Día de la Canción Criolla moverán más de S/ 3.6 millones

Se realizarán alrededor de 10 megaconciertos, la mayoría en Lima y ciudades del norte del país, según Apdayc.

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Mayumi García
|
PLUS
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Halloween y Día de la Canción Criolla moverán más de S/ 3.6 millones
Tendencias

30/10/2023 _ 14:52

Disfruta de los mejores restaurantes con el Especial Resto Days

Con tu suscripción a Diario Gestión, accede a diversos beneficios y comparte con los que más quieras.

Tendencias
Redacción Gestión
Disfruta de los mejores restaurantes con el Especial Resto Days
Empresas

24/10/2023 _ 20:05

Show en vivo elevará ventas de restaurantes en 40% por el Día de la Canción Criolla

Esta festividad se centraliza sobre todo en Lima; sin embargo, medidas como los estados de emergencia en diferentes distritos de la capital limit...

Empresas
Mayumi García
|
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Show en vivo elevará ventas de restaurantes en 40% por el Día de la Canción Criolla
Tendencias

24/10/2023 _ 15:07

Especial Resto Days: restaurantes para compartir en familia

Conoce todos los descuentos en más de 20 restaurantes del 25 al 31 de octubre que el Club tiene para ti.

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Redacción Gestión
Especial Resto Days: restaurantes para compartir en familia
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