22/12/2024 _ 06:00
El grupo peruano MCK Hospitality alista un agresivo plan de expansión con su marca insignia Osaka. Además, llevará conceptos como KO y Barrio a n...
12/12/2024 _ 14:45
Melange nació para elevar el confort food con técnica y creatividad, transformando platos clásicos en experiencias inesperadas. Un año después, H...
10/11/2024 _ 17:20
La cadena hotelera peruana apuesta por aumentar los ingresos de su división de alimentos y bebidas por medio de inversiones, alianzas, entre otra...
04/09/2024 _ 12:00
Advíncula Holding, grupo gastronómico peruano dueño de La Leña, Pan Atelier, Bocatta y Pepe Pico, programa su plan de expansión local hacia el me...
26/06/2024 _ 17:51
La empresa de delivery Rappi detalló cuánto será el ticket promedio de compra en los pedidos por el Día Nacional del Ceviche y qué ciudades son l...
30/05/2024 _ 21:45
La cadena peruana de restaurantes de comida marina continúa mirando el mercado extranjero para su crecimiento, pero ahora incluye una mirada como...
29/09/2023 _ 17:50
Las patas, espinazos y sangrecita de pollo se han convertido en la principal alternativa alimenticia de las familias que participan en la olla co...
05/09/2023 _ 10:23
Solo en agosto, las fuertes lluvias devastaron los cultivos locales de limón, lo que hizo que los precios subieran cerca de un 70%.
19/06/2023 _ 11:14
Ceviche, anticuchos, pollos a la brasa, entre otros platos de la gastronomía peruana. Conozca qué alternativas tienen los residentes y visitantes...
08/06/2023 _ 11:52
El comedor liderado por el chef Juan Luis Martínez debuta en la lista en el puesto 59 del ránking de The World’s 50 Best.
10/04/2023 _ 16:18
Concepto sostenible será replicado en formatos más pequeños en el Aeropuerto Jorge Chávez, Surco y La Molina en el 2024.
07/01/2023 _ 06:00
Marca peruana busca expandirse bajo el modelo de franquicia inicialmente en los distritos de San Miguel y Jesús María.
Karen Guardia Quispe
21/09/2022 _ 22:07
Una taberna criolla enfocada en los sabores norteños, un restaurante especializado en cultivo de ostras y una cocina oculta que ofrece platos per...
Antonella Cazorla Reyes
04/09/2022 _ 12:02
El portal TasteAtlas publicó la edición 2022 de su ranking del top 50 mejores sánguches del mundo. La butifarra peruana obtuvo el primer lugar de...
04/11/2021 _ 10:10
Tras varios meses en Master Chef paraguay, quedó entre los cinco mejores cocineros de ese país.
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