12/12/2024 _ 14:45
Melange nació para elevar el confort food con técnica y creatividad, transformando platos clásicos en experiencias inesperadas. Un año después, H...
29/11/2024 _ 07:22
El cambio de temperatura cambia el palar de las personas, sobre todo en una temporada donde se busca refrescar el paladar. Debido a ello, los cóc...
22/11/2024 _ 19:21
Desde tragos de autor hasta creaciones que rinden homenaje a música y películas emblemáticas, , cada uno de estos espacios ofrece una experiencia...
23/10/2024 _ 18:10
La nueva propuesta coctelera de Gerson Arteaga se llama Latam y rinde un homenaje a Perú, Venezuela, Argentina, Brasil, Colombia y México.
20/10/2024 _ 20:55
Debido a la versatilidad del whisky, existen muchos cócteles que se pueden preparar con este destilado, siendo el preferido por los empresarios, ...
29/08/2024 _ 23:20
Congreso de mixología concentrará a más de 700 exponentes de la industria coctelera en el Perú. Los bares más importantes del mundo realizarán ac...
25/08/2024 _ 20:25
Una inmersión multisensorial para descubrir el ron Flor de Caña en Perú a través de un formato que ya ha captado adeptos en Europa y México.
04/07/2024 _ 20:19
Gestión conversó con destilerías peruanas que han hecho que los insumos nacionales sean reconocidos a nivel mundial. Desde el Matacuy hasta un gi...
19/06/2024 _ 17:14
Como en París, Berlín o Barcelona, en Lima comienzan a brillar los bares conceptuales. En El Infusionista, la creatividad de la barra, el concept...
05/01/2024 _ 15:13
La tendencia es consumir cócteles con insumos naturales, de temporada. Conozca las propuestas de Sastrería Martínez, Bar Inglés, El Salar, Humo y...
04/10/2023 _ 06:51
El picante comienza a aparecer en las barras de la mano de destilados, licores y productos locales que incorporan esta sensación.
06/09/2023 _ 06:34
El Hotel B de Barranco completa su oferta de bares con la apertura del Plan B, su espacio más nocturno.
21/07/2023 _ 07:18
Protagonista habitual de los brindis por Fiestas Patrias, el cóctel peruano por excelencia vive en permanente cambio y abre apasionantes debates....
06/07/2023 _ 06:32
Barcelona se asienta como capital global de la coctelería, con barras que ofrecen experiencias singulares.
20/06/2023 _ 06:30
Fabrizio Astudillo está de vuelta en la barra del restaurante barranquino Siete con una propuesta centrada en la coctelería clásica.
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