20/09/2024 _ 10:19
El Palacio del Inka, en el corazón de la ciudad del Cusco; y el Tambo del Inka, en el Valle Sagrado, nos invitan a recorrer el legado de los sabo...
25/08/2024 _ 20:25
Una inmersión multisensorial para descubrir el ron Flor de Caña en Perú a través de un formato que ya ha captado adeptos en Europa y México.
04/07/2024 _ 20:19
Gestión conversó con destilerías peruanas que han hecho que los insumos nacionales sean reconocidos a nivel mundial. Desde el Matacuy hasta un gi...
14/06/2024 _ 11:16
Con dos locales en Miraflores, María Mezcal, el bar inspirado en la cultura mexicana ya piensa en internacionalizarse y tiene en la mira dos país...
30/12/2023 _ 05:30
Golosinas Especializadas Candamo, productor de insumos de coctelería y snacks, expande portafolio de líquidos y competirá en categoría de snacks ...
29/12/2023 _ 17:54
El clásico cóctel no responde a ortodoxias ni recetas únicas, sino que abre un mundo de posibilidades en las barras.
04/07/2023 _ 15:37
Impulsará su crecimiento con nuevos lanzamientos, mayor presencia en provincias y el fortalecimiento del canal moderno.
06/03/2023 _ 16:00
El nivel de after office de Lima nunca ha sido como el de ahora. Aquí las tres opciones que están dando más que hablar internacionalmente.
14/01/2023 _ 09:23
Conoce cómo preparar las versiones del clásico cóctel que tiene a nuestro patriótico pisco como insumo estelar y puede ser combinado con diversas...
14/01/2023 _ 00:00
Una mezcla de sabores, olores e historia. Los cocteles clásicos y modernos que prefieren los ejecutivos cuando se trata de coctelería de autor.
29/12/2022 _ 16:30
Por su generosa simplicidad, el tradicional chilcano puede ser la punta de lanza de la conquista del mundo por parte del pisco.
24/11/2022 _ 05:55
Conversamos con Francisco Belaúnde, gerente general de Ayahuasca y vocero de la Unión de Gastrobares del Perú (UGP), con el CEO de Mi Tercer Luga...
02/09/2022 _ 06:28
La marca está presente en más de 10 países con sus productos. El 50% de la producción se vende a nivel local en restaurantes y supermercados.
13/02/2022 _ 05:25
El consumo de hielo se vio golpeado por la pandemia y las restricciones en bares y restaurantes. Sin embargo, desde el último trimestre del 2021 ...
29/10/2021 _ 05:50
Despachos totales de pisco retomarían niveles pre-pandemia el 2021. El quiebre de la cadena logística en el mundo frena de alguna manera el repun...
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