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Noticias sobre Chocolate:  | GESTIÓN
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Noticias sobre Chocolate
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Chocolate

Economía

08/05/2025 _ 17:08

Dulce expectativa para el cacao de Perú: esperan nuevo récord, pese a guerra comercial

A pesar de las tensiones comerciales en el mundo y el alza de precios, la demanda de cacao en mercados no se estaría viendo afectada.

Economía
Guadalupe Gamboa
|
PLUS
G
Dulce expectativa para el cacao de Perú: esperan nuevo récord, pese a guerra comercial
Economía

14/04/2025 _ 15:55

Precios del cacao peruano siguen subiendo en medio de incertidumbre global

Pese a exportar menos volumen en marzo, los envíos de cacao peruano obtuvieron un 52% más en ingresos por el alza de precios globales.

Economía
Redacción Gestión
Precios del cacao peruano siguen subiendo en medio de incertidumbre global
Lifestyle

28/03/2025 _ 17:00

La ruta del tiramisú en Lima: el postre que conquista paladares

En marzo se celebra el Día del Tiramisú, el icónico postre italiano que ha conquistado el mundo con su equilibrio de sabores. Descubre cinco luga...

Lifestyle
Marissa Chiappe
La ruta del tiramisú en Lima: el postre que conquista paladares
Internacional

19/02/2025 _ 07:15

Fabricante de Toblerone: consumidores tendrán que acostumbrarse a un chocolate 50% más caro

Hershey y Mondelez prevén más subidas de precios de sus productos mientras afrontan un aumento sostenido en los precios del cacao.

Internacional
Agencia Bloomberg
|
PLUS
G
Fabricante de Toblerone: consumidores tendrán que acostumbrarse a un chocolate 50% más caro
Economía

19/01/2025 _ 09:35

Cacao en Perú: en medio de “dulces” precios en el mundo, ¿el clima puede jugar en contra?

A noviembre del año pasado se registró una disparada del 249% en los envíos de ese insumo para el chocolate. ¿Qué se espera para el verano?

Economía
Elías García Olano
|
PLUS
G
Cacao en Perú: en medio de “dulces” precios en el mundo, ¿el clima puede jugar en contra?
Economía

31/12/2024 _ 23:00

Perú registró exportaciones de chocolates por más de US$55 millones solo hasta octubre

Estados Unidos lidera como principal mercado de los chocolates peruanos, seguido de Canadá, que duplicó sus pedidos, indicó Adex.

Economía
Redacción Gestión
Perú registró exportaciones de chocolates por más de US$55 millones solo hasta octubre
Internacional

16/12/2024 _ 10:29

Mala noticia para productores de chocolate: precio del cacao alcanza nuevo récord

Los precios se dispararon anteriormente este año debido a las escasas cosechas en África Occidental, el principal centro de producción.

Internacional
Agencia Bloomberg
|
PLUS
G
Mala noticia para productores de chocolate: precio del cacao alcanza nuevo récord
Internacional

13/12/2024 _ 16:14

Cacao supera los US$ 11,000 millones por tonelada por primera vez desde abril

Las inoportunas lluvias de principios de otoño hicieron que los precios empezaran a subir en noviembre.

Internacional
Agencia Bloomberg
|
PLUS
G
Cacao supera los US$ 11,000 millones por tonelada por primera vez desde abril
Empresas

11/12/2024 _ 17:31

Nuevo gigante de la alimentación no prosperaría: ¿se cae fusión de Hershey y Mondelez?

El principal accionista de Hershey habría rechazado oferta de Mondelez por considerarla baja, lo que pone fin a planes de crear un gigante de la ...

Empresas
Agencia Bloomberg
|
PLUS
G
Nuevo gigante de la alimentación no prosperaría: ¿se cae fusión de Hershey y Mondelez?
Estilos

06/12/2024 _ 18:36

Tea Time: Las propuestas culinarias para disfrutar de la temporada navideña

Los tea times navideños son ideales para esta época marcada por reuniones familiares, encuentros entre amigos e intercambios de regalos, donde la...

Estilos
Xenia Martinez
|
PLUS
G
Tea Time: Las propuestas culinarias para disfrutar de la temporada navideña
Empresas

04/12/2024 _ 06:52

Arcor compra marca Sayón a Alicorp: la inversión y detalles de la operación

La multinacional argentina Arcor compró la marca de chocolates y golosinas Sayón a Alicorp para reforzar su presencia en Perú. Sin embargo, la em...

Empresas
Redacción Gestión
|
PLUS
G
Arcor compra marca Sayón a Alicorp: la inversión y detalles de la operación
Empresas

11/10/2024 _ 09:43

Norandino apuesta por nuevo producto: cobertura de chocolate llega a Europa

La cooperativa agraria Norandino aterriza en Países Bajos con exportaciones de cobertura de chocolate con cacao, siendo así la primera vez que un...

Empresas
Redacción Gestión
Norandino apuesta por nuevo producto: cobertura de chocolate llega a Europa
Empresas

19/09/2024 _ 21:30

Machu Picchu Foods alista proyecto para mejorar procesos productivos en Callao

La compañía productora y exportadora de productos derivados principalmente de cacao, Machu Picchu Foods, contempla ejecutar mejoras en sus proces...

Empresas
Alejandro Milla
|
PLUS
G
Machu Picchu Foods alista proyecto para mejorar procesos productivos en Callao
Economía

11/09/2024 _ 21:00

Envíos de cacao se disparan, pero riesgos climáticos podrían ponerlos “en jaque”

Hasta ahora, Perú y Ecuador son los países más beneficiados con la escasez de ese insumo para el chocolate. Sin embargo, Senamhi advierte riesgos...

Economía
Elías García Olano
|
PLUS
G
Envíos de cacao se disparan, pero riesgos climáticos podrían ponerlos “en jaque”
Empresas

03/08/2024 _ 11:29

Harto “chocolate”: Puratos y la inversión en cacao de Pucallpa para el mundo

La compañía belga de insumos de panadería, pastelería y chocolatería, Puratos, inició un proyecto en el sector de cacao en Pucallpa. En 2024, esp...

Empresas
Josimar Cóndor
|
PLUS
G
Harto “chocolate”: Puratos y la inversión en cacao de Pucallpa para el mundo
Economía

09/07/2024 _ 11:00

El dulce negocio del cacao y chocolate: cómo Perú aprovecha el alto precio

Expertos consideran que esta es la oportunidad ideal para que los productores apliquen estrategias en los cultivos de cacao e impulsen las export...

Economía
Fiorella Hokama
|
PLUS
G
El dulce negocio del cacao y chocolate: cómo Perú aprovecha el alto precio
Mercados

26/06/2024 _ 06:15

¿Quién se beneficia de la subida de precios del cacao?

Los precios se dispararon en marzo y batieron un récord de más de US$ 10,000 por tonelada en Nueva York.

Mercados
Agencia AFP
¿Quién se beneficia de la subida de precios del cacao?
Empresas

10/05/2024 _ 13:50

Alto precio del cacao impulsa envíos de Machu Picchu Foods

Según la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (Comex Perú), en el periodo anazalido de este año, los despachos agrícolas tradicionales alcanza...

Empresas
Redacción Gestión
Alto precio del cacao impulsa envíos de Machu Picchu Foods
Mercados

22/04/2024 _ 10:01

Sector del cacao reclama ingresos justos y apoya la subida de precios

“Que el cacao sea sostenible significa una remuneración digna, niños en la escuela y bosques protegidos”, puntualizó la reina Matilde de los belg...

Mercados
Agencia EFE
Sector del cacao reclama ingresos justos y apoya la subida de precios
Economía

19/04/2024 _ 10:44

Precio del cacao rompe récords y condiciones climáticas en Perú favorecerán su cultivo

Su cotización internacional se disparó en 293% en un año, en tanto su producción en el Perú mantiene un crecimiento constante. Según expertos, po...

Economía
Elías García Olano
|
PLUS
G
Precio del cacao rompe récords y condiciones climáticas en Perú favorecerán su cultivo
Mercados

25/03/2024 _ 17:07

Cacao supera los US$ 9,000 por primera vez ante crisis de oferta

Los futuros en Nueva York subían por cuarto día consecutivo, elevando sus alzas tras la noticia sobre los problemas de financiamiento de Ghana, e...

Mercados
Agencia Bloomberg
|
PLUS
G
Cacao supera los US$ 9,000 por primera vez ante crisis de oferta
Mundo

21/03/2024 _ 14:53

Altos precios de cacao y azúcar causan aumento en costo de chocolate

Mondelez, propietaria de la cesta de Pascua Cadbury, ha estado dependiendo de los aumentos de precios para contrarrestar el aumento de los precio...

Mundo
Agencia AP
Altos precios de cacao y azúcar causan aumento en costo de chocolate
Economía

15/02/2024 _ 13:32

Cacao: precio en el mundo seguiría al alza, los beneficios para el Perú

Expertos señalan que el país debe seguir ciertas condiciones para aprovechar los mejores precios que se vienen para el principal insumo del choco...

Economía
Elías García Olano
|
PLUS
G
Cacao: precio en el mundo seguiría al alza, los beneficios para el Perú
Internacional

14/02/2024 _ 13:30

El San Valentín más caro: los precios del cacao alcanzan máximos por el impacto del clima

El viernes pasado, los futuros del cacao para entrega en marzo en Nueva York y Londres cerraron la sesión con una cotización de US$ 5,888 por ton...

Internacional
Agencia EFE
El San Valentín más caro: los precios del cacao alcanzan máximos por el impacto del clima
Empresas

15/01/2024 _ 14:16

Machu Picchu Foods proyecta ampliar línea de wafer y nuevos procesos en Callao

Machu Picchu Foods, enfocada en la producción de confitería y snacks, planea mejoras en su planta del Callao ante demanda del mercado.

Empresas
Redacción Gestión
Machu Picchu Foods proyecta ampliar línea de wafer y nuevos procesos en Callao
Empresas

27/12/2023 _ 10:39

Perú exportó chocolate por más de US$ 73 millones: los principales destinos

Los envíos de chocolates convencionales registraron un 75% del total de las exportaciones, mientras que el 25% restante fue de chocolates orgánic...

Empresas
Bruno Tuesta Benavides
Perú exportó chocolate por más de US$ 73 millones: los principales destinos
Economía

27/12/2023 _ 09:43

¿En cuánto creció la exportación de chocolate peruano y cuáles fueron los países destino?

Adex detalla cuáles fueron los destinos internacionales donde es demandado el chocolate peruano.

Economía
Agencia EFE
¿En cuánto creció la exportación de chocolate peruano y cuáles fueron los países destino?
México

07/11/2023 _ 03:49

México consume 700 gramos de chocolate per cápita al año, según un informe

Además, buscará sumar a productores como proveedores para que parte de su producción de cacao forme parte de los insumos de la empresa para la ma...

México
Agencia EFE
México consume 700 gramos de chocolate per cápita al año, según un informe
Empresas

25/10/2023 _ 09:39

Detectan más plomo y cadmio en el chocolate, piden cambios a Hershey’s

Consumer Reports señaló que 16 de los 48 productos de distintos fabricantes analizados por sus científicos contenían niveles potencialmente nociv...

Empresas
Agencia Reuters
Detectan más plomo y cadmio en el chocolate, piden cambios a Hershey’s
Empresas

17/09/2023 _ 17:43

Nutri H empieza a exportar galletas contra la anemia a tres mercados

Para crecer mediante envíos al exterior, la empresa ayacuchana ha incrementado en 50% su capacidad productiva.

Empresas
Selene Rosales
|
PLUS
G
Nutri H empieza a exportar galletas contra la anemia a tres mercados
Empresas

05/09/2023 _ 06:52

Chocolates La Ibérica se expande por la región y mira a Centroamérica

El gerente general de la compañía peruana La Ibérica adelanta los planes para ingresar a nuevos canales y abrir más tiendas en Chile.

Empresas
Selene Rosales
|
PLUS
G
Chocolates La Ibérica se expande por la región y mira a Centroamérica
Empresas

11/08/2023 _ 12:25

Machu Picchu Foods invertirá S/ 600,000 para optimizar procesos de su planta Callao

La implementación de nuevos equipos de producción no demandará la ampliación del área actual.

Empresas
Redacción Gestión
Machu Picchu Foods invertirá S/ 600,000 para optimizar procesos de su planta Callao
Perú

07/07/2023 _ 17:16

El ‘Rolex del chocolate’ más exquisito del mundo que Perú vio renacer

El árbol puro nacional reapareció en Perú luego de más de 100 años sin rastro de él, produciendo el cacao más exquisito e inusual (por el tamaño...

Perú
Redacción Gestión
El ‘Rolex del chocolate’ más exquisito del mundo que Perú vio renacer
Mercados

28/06/2023 _ 16:33

Mal clima en África lleva al cacao a su precio más alto en 46 años

Los precios están subiendo como reacción a la estrechez del mercado de cacao en grano, que se produce principalmente en Costa de Marfil y Ghana.

Mercados
Redacción Gestión
Mal clima en África lleva al cacao a su precio más alto en 46 años
Economía

13/07/2022 _ 05:52

Cacao peruano en la lista de alerta de la UE y con un nuevo control desde este mes

La traza química está perjudicando la producción del cacao orgánico en Perú, un producto que es demandado por reconocidas marcas chocolateras, de...

Economía
Ani Lu Torres
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PLUS
G
Cacao peruano en la lista de alerta de la UE y con un nuevo control desde este mes
Mundo

10/07/2022 _ 02:28

Paccari, chocolate fabricado con cacao sostenible y valor agregado

Paccari es un producto de Ecuador que nació con la idea de “dar un valor agregado” a la producción de chocolate, es decir, pensando en “realizar ...

Mundo
Agencia EFE
Paccari, chocolate fabricado con cacao sostenible y valor agregado
Mundo

30/06/2022 _ 12:02

Salmonela paraliza producción de Barry Callebaut, la mayor fábrica de chocolate del mundo

La empresa anunció que “todos los productos de chocolate fabricados en Wieze después del 25 de junio han sido bloqueados” y que las líneas de pro...

Mundo
Agencia AFP
Salmonela paraliza producción de Barry Callebaut, la mayor fábrica de chocolate del mundo

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