16/12/2024 _ 10:29
Los precios se dispararon anteriormente este año debido a las escasas cosechas en África Occidental, el principal centro de producción.
13/12/2024 _ 16:14
Las inoportunas lluvias de principios de otoño hicieron que los precios empezaran a subir en noviembre.
11/12/2024 _ 17:31
El principal accionista de Hershey habría rechazado oferta de Mondelez por considerarla baja, lo que pone fin a planes de crear un gigante de la ...
06/12/2024 _ 18:36
Los tea times navideños son ideales para esta época marcada por reuniones familiares, encuentros entre amigos e intercambios de regalos, donde la...
04/12/2024 _ 06:52
La multinacional argentina Arcor compró la marca de chocolates y golosinas Sayón a Alicorp para reforzar su presencia en Perú. Sin embargo, la em...
11/10/2024 _ 09:43
La cooperativa agraria Norandino aterriza en Países Bajos con exportaciones de cobertura de chocolate con cacao, siendo así la primera vez que un...
19/09/2024 _ 21:30
La compañía productora y exportadora de productos derivados principalmente de cacao, Machu Picchu Foods, contempla ejecutar mejoras en sus proces...
11/09/2024 _ 21:00
Hasta ahora, Perú y Ecuador son los países más beneficiados con la escasez de ese insumo para el chocolate. Sin embargo, Senamhi advierte riesgos...
03/08/2024 _ 11:29
La compañía belga de insumos de panadería, pastelería y chocolatería, Puratos, inició un proyecto en el sector de cacao en Pucallpa. En 2024, esp...
09/07/2024 _ 11:00
Expertos consideran que esta es la oportunidad ideal para que los productores apliquen estrategias en los cultivos de cacao e impulsen las export...
26/06/2024 _ 06:15
Los precios se dispararon en marzo y batieron un récord de más de US$ 10,000 por tonelada en Nueva York.
10/05/2024 _ 13:50
Según la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (Comex Perú), en el periodo anazalido de este año, los despachos agrícolas tradicionales alcanza...
22/04/2024 _ 10:01
“Que el cacao sea sostenible significa una remuneración digna, niños en la escuela y bosques protegidos”, puntualizó la reina Matilde de los belg...
19/04/2024 _ 10:44
Su cotización internacional se disparó en 293% en un año, en tanto su producción en el Perú mantiene un crecimiento constante. Según expertos, po...
25/03/2024 _ 17:07
Los futuros en Nueva York subían por cuarto día consecutivo, elevando sus alzas tras la noticia sobre los problemas de financiamiento de Ghana, e...
21/03/2024 _ 14:53
Mondelez, propietaria de la cesta de Pascua Cadbury, ha estado dependiendo de los aumentos de precios para contrarrestar el aumento de los precio...
15/02/2024 _ 13:32
Expertos señalan que el país debe seguir ciertas condiciones para aprovechar los mejores precios que se vienen para el principal insumo del choco...
14/02/2024 _ 13:30
El viernes pasado, los futuros del cacao para entrega en marzo en Nueva York y Londres cerraron la sesión con una cotización de US$ 5,888 por ton...
15/01/2024 _ 14:16
Machu Picchu Foods, enfocada en la producción de confitería y snacks, planea mejoras en su planta del Callao ante demanda del mercado.
27/12/2023 _ 10:39
Los envíos de chocolates convencionales registraron un 75% del total de las exportaciones, mientras que el 25% restante fue de chocolates orgánic...
27/12/2023 _ 09:43
Adex detalla cuáles fueron los destinos internacionales donde es demandado el chocolate peruano.
07/11/2023 _ 03:49
Además, buscará sumar a productores como proveedores para que parte de su producción de cacao forme parte de los insumos de la empresa para la ma...
25/10/2023 _ 09:39
Consumer Reports señaló que 16 de los 48 productos de distintos fabricantes analizados por sus científicos contenían niveles potencialmente nociv...
17/09/2023 _ 17:43
Para crecer mediante envíos al exterior, la empresa ayacuchana ha incrementado en 50% su capacidad productiva.
05/09/2023 _ 06:52
El gerente general de la compañía peruana La Ibérica adelanta los planes para ingresar a nuevos canales y abrir más tiendas en Chile.
11/08/2023 _ 12:25
La implementación de nuevos equipos de producción no demandará la ampliación del área actual.
07/07/2023 _ 17:16
El árbol puro nacional reapareció en Perú luego de más de 100 años sin rastro de él, produciendo el cacao más exquisito e inusual (por el tamaño...
28/06/2023 _ 16:33
Los precios están subiendo como reacción a la estrechez del mercado de cacao en grano, que se produce principalmente en Costa de Marfil y Ghana.
31/05/2023 _ 03:36
Una parte integral de este proyecto es crear la ruta del chocolate desde el principal destino de los Andes para aventura, descanso y diversión en...
16/05/2023 _ 03:29
En esta localidad se producen entre 18 y 20 toneladas anuales de cacao, que la Empresa Campesina Chuao, vende en su totalidad a un empresario muy...
20/04/2023 _ 08:09
El gerente general de Romex señala que este año los esfuerzos de la empresa se concentrarán en su nuevo café instantáneo.
03/04/2023 _ 08:58
La empresa ucayalina se prepara para franquiciar su negocio en el 2024. Ha recibido propuestas para abrir locales en diversas ciudades del país y...
28/02/2023 _ 05:00
La empresa revela su estrategia para afrontar el impacto de la inflación en el mercado interno y el alza de los insumos.
16/02/2023 _ 13:05
Uno de los principales retos que enfrentan los exportadores es el uso de pesticidas -que Senasa aún no prohíbe- la que tiene un impacto sobre el ...
Karen Guardia Quispe
29/10/2022 _ 10:39
De Perú a Ghana, “algunos productores no pueden comer tres veces al día”, advirtió César Paz, presidente del sello Símbolo de Pequeños Productore...
29/10/2022 _ 04:22
El cacao certificado por sellos como el SPP, creado por productores latinoamericanos, se vende entre US$ 3,000 y US$ 3,500 por tonelada.
13/07/2022 _ 21:24
Durante más de cinco horas, los candidatos de los siete países clasificados lucieron sus delantales y desplegaron sus espátulas para preparar las...
13/07/2022 _ 05:52
La traza química está perjudicando la producción del cacao orgánico en Perú, un producto que es demandado por reconocidas marcas chocolateras, de...
10/07/2022 _ 02:28
Paccari es un producto de Ecuador que nació con la idea de “dar un valor agregado” a la producción de chocolate, es decir, pensando en “realizar ...
30/06/2022 _ 12:02
La empresa anunció que “todos los productos de chocolate fabricados en Wieze después del 25 de junio han sido bloqueados” y que las líneas de pro...
20/01/2022 _ 02:16
El continente procesó el año pasado 1.46 millones de toneladas de granos de cacao en manteca y polvo para productos de confitería, lo que supone ...
05/09/2021 _ 04:25
Los investigadores de la Universidad canadiense de Guelph constataron que añadir un componente clave de la grasa de la manteca de cacao al chocol...
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