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30/07/2023 _ 05:00

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12/07/2023 _ 07:28

Estudió Administración de empresas en la U. de Piura. Cuenta con más de 10 años de experiencia en el mundo editorial, en los que ha escrito para medios como Revista G de Gestión, Gestión, El Comercio, Semana Económica, El Trinche, Revista Macondo (Barcelona), Cosas, Revista J, entre otros. Tiene una maestría de Escritura Creativa en la PUCP.
Escribe desde Lima | Habla Castellano, inglés, italiano y catalán.
24/12/2023 _ 14:50
Añada un poco de espíritu de aventura a su celebración y disfrute otros sabores del mundo en su mesa. Conozca las opciones de vino para cada sing...
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13/12/2023 _ 05:00
André Patsías, uno de los chefs jóvenes más prometedores del panorama local, busca ganarse al público local con un formato más apto para la mayor...
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14/11/2023 _ 19:01
Una ruta culinaria por el epicentro del nuevo movimiento gastronómico de la región imperial.
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01/11/2023 _ 05:00
El chef toma el mando de uno de los restaurantes más históricos de Lima. La Rosa Náutica renueva sus recetas, insumos y técnicas, pero manteniend...
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17/09/2023 _ 20:49
El restaurante firmado por la reconocida chef peruana, y ubicado en Cusco, rescata ingredientes poco conocidos y otros en peligro de extinción.
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13/09/2023 _ 08:11
El chef Miguel Hernández regresa al Perú para tomar el mando del restaurante sanisidrino y propone una carta con platos tradicionales de la cocin...
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26/08/2023 _ 05:00
Taste Tomorrow es el evento que presenta tendencias en gastronomía recogidas a través de la inteligencia artificial y de entrevistas realizadas a...
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09/08/2023 _ 06:33
Renzo Miñán demuestra en cada plato, que su cocina se trata del disfrute, del gozo en cada bocado. Con mucha técnica, recupera clásicos del recet...
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30/07/2023 _ 05:00
Ricardo Goachet expande las fronteras de la gastronomía y abre, a puerta semiabierta, un precioso (y secreto) local en Surco. Verbena propone una...
TendenciasMarissa Chiappe
12/07/2023 _ 07:28
Para Elena Guerini, cada plato tiene una historia. Por eso, su comida promete un viaje a través de sus memorias. Recetas tradicionales y los mejo...
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