![La sobremesa de la premiación de los 50 Mejores Restaurantes de Latinoamérica](https://gestion.pe/resizer/u6fOc3KWLZzH82iW-U908B04hTg=/200x116/smart/filters:format(jpeg):quality(75)/arc-anglerfish-arc2-prod-elcomercio.s3.amazonaws.com/public/35JKJT6KLJFT5O2AUF5ETZ3RTM.jpg)
Los premios SUMMUM, en homenaje a la cocina peruana, anuncian los finalistas para su novena edición. Los galardonados recibirán la codiciada Cuchara/tenedor de plata en una ceremonia que se llevará a cabo en el Gran Teatro Nacional.
El principal certamen gastronómico del Perú, premia la excelencia, la calidad del servicio en restaurantes, así como también a los mejores chefs.
Los más de 100 finalistas son el resultado de una encuesta a más de 5,000 comensales habituales de restaurantes, relacionados al rubro gastronómico como reconocidos chefs, gourmets, miembros de la crítica gastronómica y periodistas.
“Cada nominado es ya un ganador. Conseguir la preferencia de los comensales y entendidos de la gastronomía resalta el trabajo que hacen en su día a día para brindar lo mejor”, indicó Cecilia Valenzuela, directora de SUMMUM.
Los Premios SUMMUM se entregarán en una ceremonia especial el día lunes 27 de agosto a las 6:30 p.m. en el Gran Teatro Nacional de San Borja.
Estos son los finalistas de los Premios SUMMUN 2018 divididos por categorías y ordenados por orden alfabético:
![Candidatos.](https://gestion.pe/resizer/KDfwryQ1P1WerGul-2L0SRK2xCY=/620x0/smart/filters:format(jpeg):quality(75)/arc-anglerfish-arc2-prod-elcomercio.s3.amazonaws.com/public/NKFMQM5OJZC6HFQNTGKE3CS4YY.jpg)
![Candidatos.](https://gestion.pe/resizer/dwcf1xFK9pGhzWnoHL3xkfTRJBk=/620x0/smart/filters:format(jpeg):quality(75)/arc-anglerfish-arc2-prod-elcomercio.s3.amazonaws.com/public/XMGFXQULWBBUTBQVQIRNZFU5V4.jpg)