Este jueves 20, en ceremonia llevada a cabo en Palacio de Gobierno, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) hizo entrega del certificado oficial de incorporación del documento patrimonial “Los Orígenes del Pisco, manuscritos de los siglos XVII y XVII”, al registro regional del programa Memoria del Mundo de la Unesco para América Latina y el Caribe. El evento contó con la participación de la presidenta Dina Boluarte, el ministro de Cultura Fabricio Valencia, entre otras autoridades.
“Nuestro pisco ha sido reconocido por la Unesco con una distinción que trasciende fronteras y reafirma el significado especial que tiene nuestra bebida bandera para toda la humanidad. Una distinción que ratifica el valor de nuestro pisco peruano y su originalidad”, manifestó la jefa de Estado.
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La mandataria señaló que la entrega del certificado oficial de incorporación del documento patrimonial “Los Orígenes del Pisco, manuscritos del siglo XVI y XVII” al registro regional del programa Memoria del mundo de la Unesco, para América Latina y el Caribe, es un paso crucial en el camino que nos llevará a alcanzar nuestro mayor objetivo que es el reconocimiento mundial de los orígenes del pisco peruano como parte esencial de nuestro legado cultural para la humanidad.
En ese sentido, anunció que el Gobierno viene realizando las gestiones para postular este documento patrimonial al registro internacional de la Unesco. Dicho registro reúne una lista de documentos históricos de importancia mundial, con el fin de preservar el patrimonio documental sobre los orígenes de nuestra bebida bandera y generar conciencia sobre su transcendencia.
“En esta postulación no estaremos solos, nos uniremos a colecciones, documentales personales para darle mayor fuerza y solidez, por ello vamos a postular conjuntamente con la colección privada de Johnny Schuller, actual presidente de la Academia Peruana del Pisco”, sostuvo.
“El pisco es peruano y los expertos a nivel mundial así lo reconocen, lo saben y lo disfrutan”, sentenció la presidenta de la República.
Gobierno viene realizando las gestiones para postular este documento patrimonial al Registro Internacional de la Unesco, anunció Dina Boluarte. Foto: Presidencia.
Estos manuscritos describen la historia de cómo los conquistadores trajeron las primeras vides al Perú. La destilación del vino dio paso al aguardiente de uva conocido como pisco y su posterior producción consolidada en Ica. El Perú vio así nacer la bebida que hoy es su emblema nacional.
Gracias a la labor del Archivo General de la Nación, cuatro documentos históricos que atestiguan el origen peruano del pisco han sido declarados Patrimonio Cultural de la Nación.
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En diciembre de 2024, la Unesco inscribió en el Registro Memoria del Mundo para América Latina y el Caribe los manuscritos que confirman el origen peruano del pisco, consolidando su lugar en nuestra historia e identidad nacional.
De esta manera, el Archivo General de la Nación seguirá preservando estos valiosos documentos para asegurar que su historia y tradición continúen siendo la identidad de todos los peruanos.
