Dos días después de conocerse que el Congreso de la República buscaría contratar un nuevo servicio de atención alimentaria (buffet) por un monto aproximado de S/1′600,000 millones por solo 16 meses, el presidente de dicha institución, Eduardo Salhuana, se pronunció en una conferencia de prensa.
El legislador de Alianza para el Progreso (APP) justificó el incremento del presupuesto para contratar este servicio, al recordar que el contrato anterior, de poco más de S/2′000,000 por un plazo de 36 meses, se realizó durante la pandemia del covid-19, lo que ocasionó que la mayoría de sesiones se realicen de forma virtual.
LEA TAMBIÉN: Yarrow exige a Salhuana aclarar proceso por licitación de buffet en el Congreso
“En el 2021, año en que se firmó el contrato, estábamos en pandemia y las sesiones eran principalmente virtuales y estamos ahora 2025 con sesiones básicamente presenciales y eso explica por qué la empresa que tendría que plantear la atención tendría que atender con mayor número de personal”, indicó.
Respecto al aumento de 120 a 130 gramos en la porción de filete de pollo o pescado que se brinda a los legisladores y el incremento del personal dedicado al referido servicio, Salhuana señaló que los responsables de dicha disposición serían los funcionarios de la Dirección General de Administración (DGA) y la Oficina de Abastecimiento.
“Eso de (aumentar) 120 a 130 gramos sin duda alguna es una recomendación del área de Nutrición. Son temas técnicos que ya escapan de la Mesa Directiva, que los hace el personal técnico (...) tenemos un Departamento Médico, tenemos una evaluación que se ha hecho sobre la alimentación brindada en los últimos 12 meses y, en base a ello, es que se ha planteado”, acotó.
Especificó que el menú para los legisladores solo se brinda los días de Pleno. Según dijo, esto se hace desde la época de la Cámara de Diputados y Senadores, en los 80 y 90, por lo que descartó cualquier irregularidad detrás de la medida.
LEA TAMBIÉN: Cerrón: Oficina de RR.HH. debe responder por licitación de buffet de S/1.6 millones
Se tomará en cuenta las observaciones
Frente a ello, el legislador insistió en que esto es un tema que se encuentra en proceso y que aún “no hay nada decidido”; sin embargo, se mostró a favor de seguir adelante con la licitación, al señalar que “es un servicio que necesitamos de manera cotidiana en el Congreso”.
“Por eso es que tenemos una comisión técnica, tenemos una DGA, tenemos un jefe de abastecimiento y tenemos equipos técnicos. Ellos están recibiendo, en este momento, las propuestas de los postores. Eso se revisará”, aseveró.
En ese sentido, dijo que las observaciones de la prensa y de la ciudadanía al proceso serán tomadas en cuenta antes de la firma del contrato, fijada para marzo.
“Nosotros somos abiertos a la crítica y a las opiniones de la prensa (...) Esas observaciones nos ayudarán para que, en la firma del contrato, que será en marzo, se hagan los ajustes que correspondan”, aseguró.
“Nosotros recibimos el informe, tratándose de este tema, de la DGA. Revisamos si es lo correcto y si es así lo aprobamos y se firmará el contrato, pero siempre se tendrá en cuenta las observaciones de la prensa o la ciudadanía”, agregó al garantizar que no aceptarían una propuesta que sea lesiva.
LEA TAMBIÉN: Congreso licitará nuevo servicio de alimentación para parlamentarios: ¿de qué se trata?
Comienza a destacar en el mundo empresarial recibiendo las noticias más exclusivas del día en tu bandeja Aquí. Si aún no tienes una cuenta, Regístrate gratis y sé parte de nuestra comunidad.
