Foto: GEC
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Redacción Gestión

El Indecopi lanzó la guía digital “Checa Tu Compra” que en la práctica es un comparativo de panetón y contiene información útil para los ciudadanos y puedan tomar las decisiones acertadas de compra al momento de elegir el panetón que los acompañará en sus mesas esta Navidad. Además, precisa la información obligatoria que deben contener las etiquetas del producto, como: fecha de vencimiento, registro sanitario, tabla nutricional y condiciones especiales de conservación, precios, entre otros.

Así entre la información que tiene esta guía de compras, sobresale -por ejemplo- el verificador de kilocalorías declaradas por cada 100 gramos. ¿Cuáles son las marcas con más kilocalorías?

Al ser el panetón un alimento energético posee en promedio 366 kilocalorías por cada 100 gramos. Ante ello -recomienda- evitar su exceso en consumo. Así detalla -a continuación- que al menos tres marcas de panetones supera el promedio de kilocalorías por cada 100 gramos.

Estos son: Wong, Gloria y Donofrio. El primero con 460 Kcal/100g; el segundo con 380 Kcal/100 g y el tercero con 374 Kcal/100g.

Los demás panetones contienen:

  • Buen Natale 365 Kcal/100 g
  • Todinno 364 Kcal/100 g
  • Blanca Flor 364 Kcal/100 g
  • Metro 360 Kcal/100 g
  • Tottus 358 Kcal/100 g
  • San Jorge 350 Kcal/100 g
  • Winter´s 350 Kcal/100 g
  • Unión 340 Kcal/100 g
  • Bimbo 324/100 g

Otro dato relevante de “Checa Tu Compra” es respecto al exceso de grasa saturada que contiene los panetones, que puede ser perjudicial para la salud de las personas ya que aumentan la posibilidad de contraer enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares.

Así, un dato interesantes es que las 12 marcas de panetones analizados, Unión es la única que no supera el parámetro alto en grasas saturadas, mientras que las otras once lo superan siendo la de Wong la que cuenta con la mayor cantidad de grasas saturadas con 17 gramos por cada 100 gramos de panetón.

  • Unión 3.69g de grasa saturada por cada 100g de panetón
  • Bimbo 4.00g de grasa saturada por cada 100g de panetón
  • Todinno 5.00g de grasa saturada por cada 100g de panetón
  • Metro 5.30g de grasa saturada por cada 100g de panetón
  • Tottus 5.40g de grasa saturada por cada 100g de panetón
  • Buon Natale 5.60g de grasa saturada por cada 100g de panetón
  • Blanca Flor 7.27g de grasa saturada por cada 100g de panetón
  • Donofrio 7.50g de grasa saturada por cada 100g de panetón
  • San Jorge 8.00g de grasa saturada por cada 100g de panetón
  • Winter´s 8.00g de grasa saturada por cada 100g de panetón
  • Gloria 8.60g de grasa saturada por cada 100g de panetón
  • Wong 17.00g de grasa saturada por cada 100g de panetón

Todas las marcas analizadas -igualmente- superan el límite de azúcar de 10 gramos por cada 100 gramos de masa, en consecuencia, todos llevan octógonos de color negro y con la leyenda en letras de color blanco que dice “Alto en azúcar”.

  • Gloria 17.40g de azúcar por cada 100 g de panetón
  • Wong 19.00g de azúcar por cada 100 g de panetón
  • San Jorge 20.00g de azúcar por cada 100 g de panetón
  • Tottus 20.30g de azúcar por cada 100 g de panetón
  • Winter´s 21.00g de azúcar por cada 100 g de panetón
  • Donofrio 21.10g de azúcar por cada 100 g de panetón
  • Blanca Flor 21.82g de azúcar por cada 100 g de panetón
  • Bimbo 20.00g de azúcar por cada 100 g de panetón
  • Unión 22.11g de azúcar por cada 100 g de panetón
  • Buon Natale 22.20g de azúcar por cada 100 g de panetón
  • Metro 23.40g de azúcar por cada 100 g de panetón
  • Todinno 26.00g de azúcar por cada 100 g de panetón

La guía ha sido preparada -agregó el Indecopi- por la Autoridad Nacional de Protección del Consumidor, que ha recogido información relevante para los consumidores y la pone a su disposición para que pueda evaluarla y tomar decisiones seguras a la hora de adquirirlos durante las fiestas de Navidad y Año Nuevo.

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