2017-4-17
Bianca Bosker, autora del nuevo libro Cork Dork, reconoce que nuestras narices ocupan un nivel inferior entre los otros sentidos. “La mayoría de ...
Tendencias2017-4-17
FOTOGALERÍA. El estilo de 2016 es diferente y seductor: los vinos rebosan aromas frescos y florales y sabores a frutos rojos, texturas sedosas, c...
Tendencias2017-4-2
El informe analiza el comportamiento de las grandes fortunas-que en los últimos 10 años han aumentado un 42%- y concluye que sus lujos favoritos ...
Tendencias2017-2-17
La comida peruana en base a mariscos y pollos abre paso a esta variedad. En contra juega el machismo de los compradores.
Tendencias2017-2-17
FOTOGALERÍA. En Bloomberg Pursuits, nos encanta viajar. Y siempre queremos hacerlo bien. Por eso hablamos con trotamundos en todas nuestras áreas...
Tendencias2017-1-22
La atención mundial se está volcando a la realidad de los vinos falsos. En el 2016, las autoridades italianas incautaron 9,000 botellas de Moët C...
Tendencias2017-1-1
Una insaciable sed por lo nuevo implica vinos elaborados a partir de uvas menos conocidas, como la verdejo, y que regiones desconocidas de Portug...
Tendencias2016-12-14
FOTOGALERÍA. El 2016 está a punto de terminar y seguramente hay cosas que aun no ha hecho. Si le gusta el buen vino seguramente hay algunos que d...
Tendencias2016-11-4
Puede parecer extraño y hasta inverosímil, pero este es un trabajo real y uno entre muchos; hay toda una nueva era de nuevos sommeliers que sirve...
Tendencias2016-10-20
Este año, los 7.4 millones de hectáreas de viñedos plantados en todo el mundo habrán dado 259 millones de hectolitros de vino, un 5% menos que en...
Economía2016-10-20
Este maridaje costoso y único se dio a conocer esta semana en la capital de Australia del Sur, Adelaida, en la cava de Penfolds, parte del acervo...
Tendencias2016-10-12
FOTOGALERÍA. Los vinos con un alto porcentaje de alcohol tienen mala reputación, algunas veces merecidamente debido a que no todas las uvas manti...
Tendencias2016-9-25
FOTOGALERÍA. El cambio de estación en EE.UU. trajo consigo las recomendaciones de los mejores sommeliers del país sobre qué vino tomar este otoño...
Tendencias2016-8-22
La dueña de la marca de vinos Caballo Loco también evalúa adquirir insumos en nuestro país para nuevos productos o en algún momento producir en P...
Empresas2016-7-12
Carlos Cousiño afirma que en 20 años los vinos blancos superarán a los tintos a nivel de consumo. El presidente de la bodega chilena explica qué ...
Tendencias2016-6-29
Las uvas para producir sus 300 botellas de grand cru Charmes-Chambertin 2009 costaron 8,000 euros (US$ 8,800). El precio de la misma cantidad era...
Tendencias2016-4-30
FOTOGALERÍA. El licor es una industria masiva. Brand Finance, una empresa de consultoría que se especializa en valoración de marcas, ha publicado...
Tendencias2016-4-26
La denominación de origen para un productor es como una joya de familia, y la idea de que ese tesoro del terruño se transforme en nombre genérico...
Economía2016-4-25
Vinos de Australia, Chile, Sudáfrica, Canadá y Perú compitieron en la II edición del evento Vinos del Nuevo Mundo, organizado por la Embajada de ...
Tendencias2016-3-23
Una nueva investigación hace fácil observar el alza de los termómetros a través de una copa de color rosado. Las uvas para vendimia son muy sensi...
Tendencias2016-3-5
Se trata de vinos que vale la pena probar simplemente por su pedigrí, pero no los mantendré en suspenso: todos son maravillas imperdibles, afirma...
Tendencias2016-1-24
Concha Toro es la elección de los analistas entre las firmas productoras de bebidas alcohólicas luego de que sus acciones cayeran 9.7% en 12 mese...
Empresas2016-1-23
El futuro del vino se presenta luminoso aunque la cerveza y la sidra artesanales acaparan mucha atención. Sin embargo, más gente que nunca (en lo...
TendenciasVega Sicilia es una de las bodegas más prestigiosas del mundo. Visitamos ese lugar para descubrir por qué sus vinos son objeto de devoción. El añ...
2016-1-14
El consumidor peruano aún prefiere lo extranjero. No obstante, la producción local también recibe galardones internacionales.
Tendencias2016-1-11
Existen vinos coleccionables menos notorios para que pueda decidir qué hacer con sus bonificaciones de este año. Aquí lo que necesita saber y qué...
Tendencias2016-1-8
El sector de vinos en España apunta, por fin, a un aumento del consumo. La moda de los tintos de color casi negro muy estructurados y concentrado...
Tendencias2015-12-9
Entre los valles más afectados están el Limari o Elqui en el norte y Aconcagua y Maipo en la zona central, que representan cerca de un 12% de las...
Empresas2015-12-2
Peter Michael dejó todo para fundar su propia bodega en California. Wine Spectator reconoce su calidad.
Tendencias2015-12-2
FOTOGALERÍA. La publicación especializada Wine Spectator publicó su ranking de este año. Un cabernet sauvignon de Napa Valley se llevó el primer ...
Tendencias2015-11-13
Hay más de 800 compuestos aromáticos en el vino, por eso, una copa debe estar diseñada para que, a la hora de agitar su contenido, se desprendan ...
Tendencias2015-10-20
Emirates es una de las muchas aerolíneas que está añadiendo vinos de élite a la lista de los beneficios lujosos como una estrategia a largo plazo...
Tendencias2015-9-11
Sepa qué tragos beber en Buenos Aires y dónde encontrarlos. Ludo de Biaggi, el mejor bartender de la ciudad, comparte aquí las mejores opciones p...
Tendencias2015-9-4
¿Lo invitaron a una parrilla y no sabe qué vino llevar? Bloomberg Business brinda estos consejos para asentar bien la comida con una elección ade...
Tendencias2015-9-3
Para facilitar el conocimiento de esta ciencia, o simplemente saber un poco más de vinos, existen algunas aplicaciones que ofrecen al usuario gra...
Tendencias2015-8-11
¿Suele disfrutar de un buen vino? Business Insider aborda cinco de los errores más comunes que las personas cometen al tomar esta bebida, y expli...
Tendencias2015-7-10
Escoger un buen vino no es fácil muchas veces, la características que debe tener la botella y etiqueta, y con qué tipo de comida es ideal acompañ...
Tendencias2015-4-29
Parte del atractivo de un rosé ha sido siempre su imagen de sírvase y tómese frío por menos de $ 20. Pero ¿qué es lo usted busca de un buen rosé ...
Tendencias2015-4-22
En el 2013 Forbes lo llamó el Steve Jobs del vino. Paul Hobbs es también el enólogo que resucitó al Malbec argentino y cuyo nombre es una marca.
Tendencias2015-3-6
Gracias a los ambiciosos viticultores, la creciente demanda, un cambio de gusto por un estilo de vino más ligero, e incluso el cambio climático, ...
Tendencias2015-3-5
Unida al bar en espacios pequeños, en casas más grandes no es un espacio social, sino de exposición.
Inmobiliarias2015-2-6
Tres de los sommeliers más ranqueados del mercado revelan las etiquetas con las que equiparían su refugio de verano. Se imponen el jerez, los esp...
Tendencias2015-2-3
Una copa de vino puede ser uno de los mejores complementos para los meses más calurosos. Si es aficionado a esta bebida, no se pierda esta selecc...
Tendencias2015-1-21
No solo los blancos y los rosados son los protagonistas del verano, esta lista del portal Food News unos tintos para sacarle el máximo provecho a...
Tendencias2015-1-15
El universo enológico toma cuerpo y ha extendido sus raíces por el mundo con un fin lúdico de celebración compartida. Tenga en cuenta estas propu...
Tendencias2014-12-18
Si usted disfruta probar un buen vino, entonces también disfrutará revisar este Top Ten de los mejores vinos para el próximo año.
Tendencias2014-10-31
Buscan crecer a doble dígito en vinos ultrapremium. Perú es su tercer país en ventas en Sudamérica. Crecerán 10% en ventas este año.
Empresas2014-9-1
Lugar dominado por hombres, las mujeres también se abren camino por los viñedos. Incluso, las bodegas los piensan de acuerdo a quién los consume....
Tendencias2014-7-31
El director de vinos del restaurante Central conversó con Gestión.pe acerca de su labor frente a la mejor cava de sudamérica, según la revista Th...
Tendencias2014-5-23
FOTOGALERÍA: La revista Wine Searcher nos ofrece un listado con los vinos más caros de todo el mundo, una clasificación dominada como era de espe...
Empresas