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Noticias sobre pastelería:  | GESTIÓN
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Noticias sobre pastelería
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pastelería

16/03/2025 _ 22:00

Dueños de María Almenara y Silvɛstre van por 30 nuevas ubicaciones en 2025: así lo harán

Carlos Armando de la Flor, CEO de María Almenara y Silvɛstre, adelantó los planes de expansión para ambas marcas. ¿Adquisiciones en el horizonte?...

Karen Guardia Quispe

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16/02/2025 _ 09:00

Bakels invertirá US$ 12 millones en nueva planta de Perú y busca exportar a México

La europea Bakels, que produce y comercializa insumos para la industria panadera y pastelera mira nuevos mercados internacionales desde su filial...

Empresas
Redacción Gestión
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Empresas

28/10/2024 _ 15:30

Grupo San Antonio va por más locales en 2025 y mira adquisiciones en sector gastronómico

La cadena San Antonio se encuentra planificando su pipeline de aperturas hacia el próximo año. Además, ven alternativas de compras en el sector g...

Empresas
Alejandro Milla
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Empresas

03/08/2024 _ 11:29

Harto “chocolate”: Puratos y la inversión en cacao de Pucallpa para el mundo

La compañía belga de insumos de panadería, pastelería y chocolatería, Puratos, inició un proyecto en el sector de cacao en Pucallpa. En 2024, esp...

Empresas
Josimar Cóndor
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Empresas

30/12/2023 _ 06:00

Pastelería Dolce Capriccio contará con cinco tiendas puerta a calle en 2024

Entre los planes de la empresa está la de incluir en su portafolio productos saludables para diabéticos y celiacos. Además, proyectar crecer 30% ...

Empresas

Karen Guardia Quispe

Pastelería Dolce Capriccio contará con cinco tiendas puerta a calle en 2024
Empresas

07/11/2023 _ 22:51

Puratos golpeado por el entorno económico, ahora mira con cautela el 2024

El objetivo para el próximo año es continuar introduciendo al mercado soluciones de optimización de costos de recetas, así como desarrollar nuevo...

Empresas

Karen Guardia Quispe

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Estilos

26/08/2023 _ 05:00

Los sabores del mañana: cuatro tendencias que marcarán el mundo de la gastronomía

Taste Tomorrow es el evento que presenta tendencias en gastronomía recogidas a través de la inteligencia artificial y de entrevistas realizadas a...

Estilos
Marissa Chiappe
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Empresas

11/06/2023 _ 16:10

Puratos alista lanzamientos para artesanos y grandes empresas de la industria del pan

Si bien el año pasado la multinacional belga superó niveles de facturación prepandemia por aumento de precios, este año espera repuntar en volume...

Empresas
Selene Rosales
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Empresas

17/05/2022 _ 06:29

Se incrementa demanda de equipos para negocios de panadería y pizzería

Desde mediados del año pasado emprendimientos vienen impulsando el mercado, incluso por encima de los grandes restaurantes y hoteles.

Empresas

Mayumi García

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Se incrementa demanda de equipos para negocios de panadería y pizzería

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