23/02/2024 _ 09:54
Verduras a la brasa y hasta cocteles hechos con alimentos al Josper. Esta técnica culinaria es la propuesta por la que apuesta el chef James Berc...
20/02/2023 _ 16:00
En Alado, James Berckemeyer maneja con destreza el horno Josper para entregarnos una carta donde las brasas son las protagonistas.
16/01/2023 _ 13:38
El chef apunta a seguir creciendo durante el 2023 y llegar a más público a través de nuevos locales y dark kitchens. Alianza con supermercados Wo...
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