07/04/2025 _ 10:21
La startup colombiana Foodology, que opera bajo el formato de cocinas ocultas con marcas como MrBeast Burger, alista su primera tienda física y p...
11/12/2024 _ 16:05
La cadena peruana Xipe, que inició con un formato de ‘dark kitchen’ ahora apuesta con atención en salón y revela cuántos locales abrirán en los p...
07/11/2023 _ 14:35
Operadores alistan cambios en infraestructura, así como la implementación de sistemas tecnológicos que permitan mejorar la experiencia del client...
12/08/2023 _ 05:00
La startup colombiana no descarta el ingreso a provincias. Proyecta un crecimiento de al menos 10% para los siguientes meses.
24/05/2022 _ 05:35
En este rubro se llega a ahorrar entre el 30% al 40% de presupuesto a diferencia de un restaurante en salón, afirma Jaime León Camacho de la Univ...
20/05/2022 _ 05:20
Foodtech proyecta expandir su cobertura en la capital. En el exterior, apunta a ingresar a Ecuador el 2022 y llegar a otros países en el 2023.
17/05/2022 _ 06:29
Desde mediados del año pasado emprendimientos vienen impulsando el mercado, incluso por encima de los grandes restaurantes y hoteles.
Mayumi García
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