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Brasil, uno de los mayores exportadores de alimentos del mundo, recogerá en el 2022 una cosecha de 261.5 millones de toneladas de granos, un 3.3 % mayor a la del 2021 (253.2 millones de toneladas) y que, de confirmarse, será un nuevo récord, según una proyección divulgada este jueves por el Gobierno.
La producción de cereales, leguminosas y oleaginosas de Brasil este año agregará 8.3 millones de toneladas a la cosecha del año pasado gracias principalmente al aumento de 4.9 % en el área plantada, que llegará a 71.9 millones de hectáreas.
El resultado permitirá al país recuperar parte de las pérdidas que sufrió en el 2021, cuando la producción fue seriamente afectada por una grave sequía en los primeros meses del año y por las heladas que castigaron importantes regiones productoras en junio y julio.
Como los efectos de las adversas condiciones climáticas aún se sienten este año, el Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE), responsable por la proyección, ha reducido su previsión en los últimos meses, ya que, en su primera visita al campo, en diciembre, calculó que la cosecha del 2022 llegaría hasta 278 millones de toneladas.
Pese a esa revisión, la producción del 2022 no sólo superará en 3.3% la de 2021 como también, en un 2.9%, la del 2020 (254.1 millones de toneladas), hasta ahora el mayor en la historia del país.
El pequeño crecimiento será posible por una expansión del 4.9 % del área cosechada, desde 68.6 millones de hectáreas en el 2021 hasta 71.9 millones de hectáreas en el 2022.
La soja, el maíz y el arroz, en esa orden los tres granos más producidos por Brasil, representarán juntos el 87.8% del total del área plantada y el 92.2% del total de la producción.
El área sembrada con maíz fue aumentada en un 8.1%, la destinada al algodón en un 10.4% y la de la soja en un 4.2% (hasta 40.4 millones de hectáreas), mientras que las cultivadas con trigo y arroz fueron reducidas en 2.9% y 2% respectivamente.
De acuerdo con las proyecciones, la producción brasileña de soja caerá un 12.2% este año, hasta 118.5 millones de toneladas; la de maíz aumentará 27.5%, hasta 111.9 millones de toneladas, y la de arroz se encogerá 8.5%, hasta 10.6 millones de toneladas.
Para otros productos, el Instituto prevé un crecimiento de 11.6% en la producción de algodón, hasta 6.5 millones de toneladas, y de 1.4 % para el trigo, hasta 7.9 millones de toneladas.
La proyección para la producción de café este año es de 3.3 millones de toneladas (54.9 millones de sacas de 60 kilos), lo que equivale a un aumento de 12% frente al 2021.
