California: primeros despidos por nuevo salario mínimo para trabajadores de comida rápida

El salario mínimo para los trabajadores de comida rápida en California aumentará para el 2024, lo que beneficia a la mayoría de los 500,000 trabajadores de comida rápida del estado dorado. Sin embargo, esta medida ya ha empezado a provocar despidos masivos.

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El 11 de septiembre se llegó a un acuerdo que puso fin a un enfrentamiento entre la industria y los sindicatos sobre salarios y condiciones laborales. Se estima que la ley AB 1228 beneficiará a cerca de medio millón de trabajadores que trabajen para cadenas de comida rápida, con al menos 60 restaurantes repartidos en todo el país, con excepción de los restaurantes que elaboran y venden su propio pan, como Panera Bread. Sin embargo, el alza más de 25% del salario, está obligando a las compañías a tomar severas medidas.

¿DESDE CUÁNDO SE APLICA EL AUMENTO SALARIAL PARA TRABAJADORES DE LOCALES DE COMIDA RÁPIDA?

En la actualidad los trabajadores de comida rápida en California ganan US$15,50 la hora, pero desde el 1 de abril de 2024 tendrán un salario mínimo de US$20. Un Consejo podrá proponer más aumentos hasta el 2029, ajustados según la inflación anual.

Este nuevo Consejo solo tendrá facultades para establecer salarios, pero no para delimitar los estándares laborales de la industria para los trabajadores de restaurantes de comida rápida, como se pretendía con el Consejo de Comida Rápida.

El organismo puede hacer recomendaciones sobre estándares de condiciones de trabajo a varias agencias estatales.

DESPIDOS MASIVOS DE TRABAJADORES DE COMIDA RÁPIDA EN CALIFORNIA

Los grandes operadores de la cadena Pizza Hut en California anunciaron que despedirán a todos sus repartidores, debido a la nueva ley que eleva el salario mínimo para los trabajadores de comida rápida a 20 dólares por hora. En ese sentido, se calcula que serían más de 1,200 conductores de reparto afectados, lo cual impacta a cientos de establecimientos de la cadena de restaurantes en todo el estado, incluidos los condados de Los Ángeles, Orange, Riverside, Ventura y San Bernardino, según informó Business Insider. Los despidos se harán en febrero de 2024, según avisos de empleo federales obtenidos por Business Insider.

“PacPizza, LLC, que opera como Pizza Hut, ha tomado la decisión comercial de eliminar los servicios de entrega propios y, como resultado, la eliminación de todos los puestos de conductor de entrega”, se mencionaba en un aviso federal de la Ley WARN presentado por el franquiciado.

Una segunda franquicia de Pizza Hut, Southern California Pizza Co., también planea despedir a 841 conductores. Los despidos afectarán a los conductores de las ubicaciones de Pizza Hut en Sacramento, Palm Springs, Los Ángeles, el centro de California, el sur de Oregón y el área de Reno-Tahoe, entre otros.

¿Cómo se harán los repartos?

Las franquicias de Pizza Hut tercerizarán los envíos a través de aplicaciones como DoorDash, GrubHub y UberEats para entregas de pizza y comida.

SUBIRÁN LOS PRECIOS EN CALIFORNIA

Las cadenas Chipotle y McDonald’s han anunciado que entre sus planes consideran el aumento de los precios del menú en el estado para intentar compensar el mayor costo que representará el incremento del salario mínimo de sus trabajadores.

¿POR QUÉ LAS EMPRESAS SE OPONEN AL NUEVO SALARIO?

Los principales opositores al nuevo salario de repartidores en California son las empresas de reparto de alimentos, como Uber Eats, DoorDash y Lyft, además de gremios de empleadores como la Cámara de Comercio de California. Entre sus argumentos se encuentran:

• Aumento de los costos para los consumidores y los restaurantes
• Pérdida de puestos de trabajo
• Socavamiento de la flexibilidad y la autonomía de los repartidores

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¿CÓMO SE APLICA EL SALARIO MÍNIMO LOCAL?

Un total de 30 estados y varias ciudades establecen sus propias tarifas de salario mínimo, las cuales son superiores a la federal. Si los salarios mínimos del gobierno federal, estatal y local son diferentes, se aplica la tasa salarial más alta.

¿CÓMO ES EL PAGO DE HORAS EXTRA EN ESTADOS UNIDOS?

La Ley de Normas Razonables de Trabajo (FLSA, sigla en inglés) otorga el derecho a obtener el pago por horas extra, conocido como overtime. La mayoría de los empleados tiene derecho a una tarifa especial de pago de horas extra por cualquier hora trabajada sobre un total de 40 en una sola semana laboral.

La tasa salarial para las horas extras es de por lo menos el ciento cincuenta por ciento (150%) de la tasa salarial normal.

¿CUÁLES SON LAS SANCIONES POR NO CUMPLIR CON EL PAGO DEL SALARIO MÍNIMO?

Si no has recibido el pago completo de tu salario mínimo por hora, el Departamento de Trabajo puede sancionar a los empleadores de dos maneras.

• Órdenes de pago: se le puede ordenar al empleador a realizar el pago de los salarios atrasados, de los intereses por el retraso o falta de pago, daños liquidados y, además, puede ser multado.
• Procesos penales: los empleadores que incumplan con la Ley del salario mínimo están sujetos a procesos penales y sanciones. Las multas por violaciones a la norma pueden sumar hasta el 200% de los salarios faltantes. También pueden tener que pagar 16% de interés sobre los salarios impagos.

¿CUÁL SERÁ EL SALARIO MÍNIMO POR HORA EN SEATTLE EN 2024?

La Oficina de Normas Laborales de Seattle (OLS) dio a conocer que el salario mínimo de Seattle aumentará un 6.8% (US$1.28) a partir del 1 de enero de 2024 y se convertirá en la ciudad que tiene el salario mínimo más alto de todo Estados Unidos.

• US$19.97 por hora: para pequeños y grandes empleadores, es decir, que tienen 501 o más empleados.
• US$17.25 dólares por hora: para pequeños empleadores (500 empleados o menos) que pagan al empleado $2.72/hora por beneficios médicos y/o el empleado gana $2.72/hora en propinas.

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SOBRE EL AUTOR

Sileña Cisneros

Periodista con más de 20 años de experiencia, desempeñándose en diferentes áreas en medios impresos y digital. En la actualidad, se desempeña como redactora del Núcleo de Audiencias del Grupo El Comercio.