La maracuyá, conocida como la “fruta de la pasión”, alcanzó los US$ 66.9 millones en exportaciones el año pasado, representando un incremento del 11% en comparación con el 2022. De acuerdo con la Asociación de Exportadores (Adex), Perú se ubicó en la décima posición como proveedor mundial de maracuyá y frutas exóticas, y en el tercer lugar en América Latina y el Caribe.
Durante su presentación “Las pasifloras en el mercado internacional: oportunidades y desafíos” en el II Congreso Internacional de Pasifloras del Perú, organizado por ADEX y el Instituto Nacional de Innovación Agraria (INIA), Claudia Solano Oré, gerenta de Agroexportaciones de la Adex destacó que la maracuyá fue la fruta exótica más demandada en el extranjero.
A pesar del crecimiento en 2023, Solano mostró preocupación por el desempeño de las exportaciones entre enero y mayo de 2024, las cuales registraron una disminución del 9.8%.
Se proyecta que el año 2024 podría cerrar con una caída del 6%. Esto se debe a factores como el impacto de fenómenos climáticos, la aparición de nuevas plagas, y enfermedades que han afectado la producción de maracuyá. En ese sentido, Solano aseguró que ya se está trabajando junto al INIA para identificar estos problemas y desarrollar un plan de acción.
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En cuanto a la granadilla, las exportaciones en 2023 totalizaron US$ 675,000, lo que representó una caída del 0.4%. Sin embargo, en los primeros cinco meses de 2024, las exportaciones de esta fruta aumentaron a 628, 000, reflejando un notable incremento del 121.8%, con una proyección de crecimiento del 47% para fin de año.
Solano también subrayó los desafíos que enfrenta el sector, tales como los fenómenos climáticos que dañan la infraestructura de riego, la aparición de nuevas plagas y enfermedades, y la necesidad de mejorar las prácticas agronómicas para optimizar la producción. No obstante, destacó las oportunidades que ofrecen estas frutas exóticas, no solo en la industria alimentaria, sino también en la cosmética. En 2022, las exportaciones de maracuyá en forma de aceite aumentaron un 96%.
Por su parte, el presidente de Adex, Julio Pérez Alván, recordó el camino recorrido por la maracuyá y la granadilla, pues hace 15 años eran conocidos pero no tan resaltantes en el escenario internacional. Ahora Perú es uno de los principales exportadores de subproductos elaborados con estas frutas.
“Es el resultado de la dedicación, la inversión y, sobre todo, el arduo trabajo de las más de 8,000 familias productoras”, mencionó.
En este contexto, Pérez Alván resaltó la colaboración público-privada entre INIA y ADEX, que a través de la Mesa de Frutas para la Industria, impulsa acciones para transferir tecnología a los agricultores y continuar investigando en busca de variedades comerciales que produzcan frutos más homogéneos y de mejor calidad.
El proyecto PROFRUT, desarrollado por INIA en colaboración con empresas del sector, permitirá la plantación de 60,000 plantines de un ecotipo destacado de maracuyá, que producirá frutos con altos grados Brix y un buen color, entre otras características deseables.
Finalmente, el presidente de ADEX, concluyó que la investigación en este campo no se detiene y anticipó que en un plazo de dos años podría estar disponible una nueva variedad comercial de maracuyá, accesible para todos los agricultores, lo que contribuirá a mejorar la productividad y a que esta fruta exótica se distinga por su alta calidad en los mercados internacionales.
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