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El trigo de primavera boreal alcanzó su mayor valor en ocho años, mientras que la canola subió a su límite de negociación por tercera sesión consecutiva, debido a que los cultivos de Norteamérica enfrentan un calor y una sequía implacables.
El aceite de soja en Chicago registró su mayor alza en casi dos semanas, mientras que los futuros europeos para la colza, un aceite comestible similar a la canola, previamente se acercó a un nuevo máximo histórico.
Estados Unidos redujo el lunes su pronóstico para el suministro de trigo nacional y mundial, a medida que una sequía severa afecta también a los cultivos en Rusia y Kazajstán. El trigo de primavera, utilizado para la masa de pizza y bagels, había subido un 43% en lo corrido del año hasta el lunes en la bolsa de Mineápolis, lo que amenaza con elevar los precios de los alimentos, que ya se acercan a un máximo del 2011.
El martes, los futuros del trigo de primavera subieron hasta 1.6% a US$ 8.7075 el bushel, su mayor precio desde febrero del 2013 y muy por encima del promedio móvil de 50 días.
El maíz fue el mayor ganador entre los granos a partir del mediodía del martes, con un aumento de alrededor de 2% a medida que la zona occidental del cinturón del maíz de EE.UU. se prepara para una nueva ronda de altas temperaturas y sequedad la próxima semana. El maíz se dirige a un período crítico de crecimiento este mes. La soja es aún más vulnerable al mal tiempo de la cosecha, ya que la semilla oleaginosa llega a su fase crucial en la primera quincena de agosto.
El contrato de maíz más activo en Chicago subió por segunda sesión, hasta un 2.6% a US$ 5.47 el bushel, mientras que la soja avanzó por tercer día, con un aumento de 1.1% a US$ 13,655 el bushel.
Los precios de la canola en la ICE Futures de EE.UU. aumentaron casi 20% en cinco días y alcanzaron los US$ 761 por tonelada el martes, un récord para el contrato más activo. Existe la posibilidad de lluvias ligeras en zonas de Manitoba y Alberta esta semana, pero el calor y el clima árido mantendrán un “estrés significativo” sobre la canola y el trigo de primavera de Canadá, dijo el pronosticador Maxar en una nota.