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La Asociación de Productores y Exportadores de Uva de Mesa del Perú (Provid) prevé un buen panorama para la producción y exportación de uva de mesa peruana, que alcanzaría un crecimiento de 16% para la campaña 2020-2021.
El pronóstico del gremio estimó que se lograría una exportación de aproximadamente 56 millones de cajas equivalentes a 8.2 kilos de uva peruana.
“Esta primera proyección está muy ligada al comportamiento de las nuevas variedades que vienen incorporándose a la canasta de exportación del Perú, las cuales hacen que estemos exportando alrededor de 50 diferentes variedades a más de 50 mercados en todos los continentes”, refirió.
Según Provid, el crecimiento proyectado para esta campaña está basado en el incremento de áreas cultivadas y en la mayor presencia y productividad de las variedades patentadas sin semilla.
“Como industria estamos en un proceso de reconversión varietal, el cual se observa claramente en la progresiva disminución del volumen de la uva Red Globe dentro de la canasta exportadora”, apuntó.
Los productores de uvas aclararon que las cajas de Red Globe, las cuales representaban el 50% de lo exportado cuatro años atrás, pasaron a ser el 32% del volumen en la campaña pasada, por lo que se espera que dicha tendencia se mantenga en la presente campaña.