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Desde las últimas semanas de diciembre pasado, Sensivus empezó a vender a través de su portal web una bebida llamada Winabis. Según la página de la marca, producida por una bodega española, se trata de una combinación de vino y cannabis.
En el Perú, a través de sus redes sociales, Sensivus la ha presentado como una bebida alcohólica a base de vino blanco infusionada con cannabidiol (CBD, el componente no psicoactivo del cannabis). El cóctel, por el momento, es el único de su tipo en el país.
¿Cómo se registró un producto que contiene una sustancia que, al menos para su uso medicinal, está regulada? La normativa aplicable para alimentos y bebidas establece que la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa) es el órgano de línea del Ministerio de Salud (Minsa) encargado del registro sanitario de esta categoría.
“Cuando se registran estos productos ante Digesa, se debe declarar los ingredientes y aditivos que tienen. Además, estos deben aparecer en el rotulado”, afirma Maritza Reátegui, socia de Rodrigo, Elías & Medrano Abogados.
La etiqueta de Winabis indica que, entre los ingredientes y aditivos, se encuentran la uva Sauvignon Blanc (99.9989%), clorofila (0.00097%), aromas (0.00013%) y sulfitos. Y si bien indica que tiene 0% de THC (tetrahidrocannabinol, componente psicoactivo del cannabis), no aparece de manera evidente en el rótulo el CBD.
La información pública del producto que existe en el buscador de Digesa tampoco muestra el componente. Sobre esto, Reátegui comenta: “es información que sí tendrían que haber declarado al momento de solicitar el registro”.
Registro
Winabis cuenta con registro sanitario aprobado por el órgano regulador. “Los niveles de CBD que contiene esta bebida son mínimos. No son, en todo caso, perceptibles o restringidos en cuanto a cantidades que regula la Digesa para este tipo de componentes”, afirma José Cáceres, gerente de Sensivus.
El registro sanitario de Winabis está a nombre de Logística 911, razón social de la compañía.
Cáceres comenta que el registro de la bebida tomó entre tres y cuatro meses. Pero este plazo no fue debido a que cuenta con el CBD entre sus componentes, sino a que en un principio se declaró al producto como un vino, cuando lo correcto era registrarlo como bebida alcohólica a base de vino.
“Para que sea considerada vino, la bebida solo debe tener un componente adicional. Winabis tiene tres, por ello le correspondía otra denominación”, indica.
Respecto de la declaración del CBD, Cáceres señala que sí se realizó, solo que está mencionado como aromas entre los ingredientes.
Ventas
Logística 911 importó en diciembre pasado un lote de 30 cajas de Winabis y el producto tuvo buena acogida. “Empezamos la venta durante la segunda quincena y en enero ya se había acabado”, señala Cáceres.
Según información de aduanas, Logística 911 importó en febrero 720 botellas de Winabis (en cajas de seis unidades). “Vemos que el producto tiene potencial. Entre nuestros planes está, además, tocarle la puerta a algún distribuidor que se interese en colocarlo en supermercados”, indica.
Sensivus cuenta con un portafolio de 24 productos entre los que se encuentran varios vinos orgánicos. En diciembre, Winabis representó el 15% de las ventas de la empresa.