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El 2024 es un año retador para la procesadora y comercializadora de frutas frescas y refrigeradas para la agroexportación Torre Blanca; ello, luego de un 2023 de un clima inestable que ha impactado en algunos frutos de su portafolio. No obstante, la empresa perteneciente al Grupo Ransa mantiene el horizonte claro, de la mano de nuevos clientes y de productos que muestran un buen performance.
El gerente general de la empresa, Gianfranco Guerrini, manifestó que en el primer semestre del año, el procesamiento de palta logró un crecimiento de 60% en relación a similar periodo del 2023, equivalente al empacado de más de 30,000 toneladas de este fruto. Así, el 92% correspondió a palta de la variedad hass, mientras que el resto corresponde a otros tipos de aguacate.
“Este año hemos introducido una variedad denominada palta Maluma, la cual ha mostrado un muy buen desempeño”, destacó.
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La palta proviene, en los primeros tres meses del año, de Ayacucho, Casma, Moro; en tanto, en el segundo trimestre, se afianza la producción de Huaral, Huaura, Barranca, entre otros.
Al respecto, Guerrini afirmó que el buen desarrollo de la palta ha permitido, en parte sobrellevar la caída de otro importante producto, como es la mandarina, cuyo procesamiento entre marzo y mayo ha caído cerca de 60% en relación a lo que se empacó el año pasado en este mismo periodo.
“Esperamos una recuperación en este segundo semestre del cítrico (mandarinas), considerando que en esta primera etapa solo hemos procesado el 10% del volumen y el 90% es lo que está pendiente. El 85% de lo que trabajamos en mandarinas es de la variedad W. Murcott”, sostuvo.
Sin embargo, la mandarina no es la única fruta con reducidas cantidades procesadas. La situación ha sido más crítica con el mango, cuyo producto no figura en lo que va del año dentro de las operaciones de Torre Blanca.
“Para el caso de la uva esperamos un buen performance, mientras que para el arándano que empieza este mes, aguardamos tener números importantes”, refirió.
El portafolio de Torre Blanca también incluye otros frutos con volúmenes menores como el caqui, granada y, desde el año pasado, pitahaya proveniente de Huaral y la zona norte del país.
“Con la pitahaya la clave es encontrar un proceso que permita que la fruta soporte el tránsito a destinos lejanos de manera marítima, actualmente la exportación es solo aérea”, agregó.
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Nuevos clientes y exportación
Guerrini resaltó la incorporación en el primer semestre de aproximadamente 10 nuevos clientes a la cartera de la empresa, de modo que actualmente la firma cuenta con 20 en total. Las compañías que recién se han sumado, principalmente, van por productos como la palta, cítricos y pitahaya.
“Hicimos inversiones importantes entre el 2021 y el 2022 apuntando a ampliar la procesadora y aumentar el portafolio de clientes. La estrategia nos ha funcionado de ese lado”, añadió.
Exportación
Adicionalmente al procesamiento, Torre Blanca realiza exportación de paltas y cítricos. En esa línea, de aproximadamente 400 contenedores exportados anualmente, a la fecha se ha enviado un 30%.
El ejecutivo indicó que la palta se envía a Polonia, España y Holanda. A su vez, los cítricos se destinan a Estados Unidos, Canadá, Inglaterra y Holanda. “Honduras, Nicaragua y Guatemala son otros destinos a los que hemos llegado recientemente con nuestros primeros contenedores de cítricos”, enfatizó.
El dato
Ventas. Guerrini proyectó que la empresa crecerá este 2024 en ventas entre 2% y 3%, aguardando que el próximo año el aumento sea mayor.
Producción. Torre Blanca tiene un procesamiento de 70,000 toneladas anuales de fruta; en tanto, a la fecha el avance es de más del 50%.
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Bachiller en Comunicación Social de la Universidad Nacional del Santa. Con 11 años de experiencia profesional en comunicación escrita y digital. Trabaja en el Diario Gestión desde noviembre del 2021. Laboró anteriormente en la Sociedad Nacional de Industrias y el diario La Industria de Chimbote.
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