Nuevos emprendimientos optan por la elaboración de panes, dulces o pasteles. (Foto: Difusión)
Nuevos emprendimientos optan por la elaboración de panes, dulces o pasteles. (Foto: Difusión)

La apertura de diversos emprendimientos, principalmente, en el sector gastronómico ha dinamizado el rubro de equipos para cocina, siendo los hornos multifuncionales para panadería y pastelería, así como los hornos especializados en la elaboración de pizzas, los de mayor demanda.