Se frenaría el descenso de la compra de productos con octógonos

Sin embargo será difícil para las marcas recuperar lo perdido. Productos finales más impactados por sellos de advertencia fueron galletas, y en complementarios los modificadores de leche.

Hogares espaciaron compra de productos con octógonos

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Mirtha Trigoso

mtrigoso@diariogestion.com.pe

Lima, 10/03/2020, 05:55 a.m.

La obligación del etiquetado con octógonos en los productos empezó a regir a partir del 17 de junio del año pasado, por lo que cabe preguntarse ¿ Cómo ha impactado el uso de estos sellos de advertencia en el consumo de los hogares peruanos? Según estudio de Kantar división Worldpanel , en el segundo semestre del 2019 versus el mismo período del 2018, el consumo de los productos con octógonos ( finales y complementarios) en las familias cayó en 11% .

" Otro factor que contribuyó a esta caída en el consumo de estos productos , es que el cuarto trimestre del 2019 fue más impactado por el entono macroeconómico"", dijo.

El country manager de la consultora, Francisco Luna, destacó que los productos finales ( cereales listos, yogurt , embutidos , galletas, bebidas gaseosas, helado , panetón, sopas/cremas/ramen , refrescos líquidos, rehidratantes , té bebible) fueron las más afectados, ya que en el referido período, registraron una caída del 13%.

Y entre ellos destacan las galletas, que fue la categoría más impactada por los octógonos “alto en azúcar” y “alto en grasas saturadas ( -29%)”; mientras bebidas gaseosas (-5%), fue afectada por la etiqueta “alto en azúcar".

Mientras el consumo de complementos/ingredientes (mantequillas , margarinas, mayonesa, mostaza, kétchup , modificadores de leche, leche culinaria, sillao) cayó en 5%,. Y fueron modificadores de leche, la categoría más afectada, así cayó en 14%, debido a la advertencia " alto en azúcar"; mientras la segunda fue mayonesa (-8%), afectada por la etiqueta “alto en grasas saturadas

" Mayonesa perdió tres puntos de penetración lo que significaría que 150, 000 hogares dejaron de adquirir el producto", mencionó.

Con respecto a como se comportará este año el consumo de productos con octógonos en los hogares del país, refirió que la caída del consumo podría detenerse, pero sin embargo sería difícil para las marcas recuperar lo perdido.

" Esto se debería a que se ve una diferente reacción de las familias por estratos socioeconómicos ante el consumo de productos con octógonos , Así los hogares de los segmentos altos como el A y el B han optado por reducir la frecuencia de compra de este tipo de productos mientras los del estrato C han optado por reemplazarlos por opciones más saludables o abandonan las categorías. Y los hogares más impactados han sido do aquellos con hijos entre 6 y 17 años", anotó.

Sin embargo , anotó , las empresas deben estar atentas al comportamiento del consumo de productos con octógonos en el el primer trimestre de este año, lo que indicaría como iría el resto del 2020..