Masterbread proyecta ampliación de capacidad de molienda en planta de Paita

Actualmente, la planta de Masterbread en Piura cuenta con una línea de molienda de trigo para la obtención de harinas y sémolas de diferentes tipos. (Foto referencial: proceso de molienda).

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Alejandro Milla

03/09/2024 11H53

La compañía peruana Masterbread, dedicada a elaboración de insumos de panadería y pastelería, busca llevar a cabo mejoras en su planta de Piura con el objetivo de aumentar su producción. Hasta hace unos años, la firma elaboraba productos finales como panes congelados, para su distribución en diversos canales comerciales, principalmente, en supermercados.

En concreto, la compañía -vinculada anteriormente a Alicorp- presentó un Informe Técnico Sustentatorio (ITS) titulado “Ampliación de la capacidad de molienda del Molino Paita” al Ministerio de Producción (Produce). Actualmente, esta infraestructura cuenta con una línea de molienda de trigo para la obtención de harinas y sémolas de diferentes tipos, en Piura.

Según explicó Masterbread, dicho proyecto tiene el objetivo de aumentar la capacidad de molienda del Molino Paita, debido al incremento en la demanda de los productos elaborados en la planta.

A fin de cumplir con esa meta, la compañía requiere construir un edificio de molienda conexo al existente. El costo aproximado de la iniciativa sería de US$3,500,000, para una vida útil de 30 años.

Para proceder con la implementación de esta propuesta, Masterbread presentó el respectivo ITS al Produce, con el fin de recibir comentarios y/o sugerencias de la ciudadanía hasta el 13 de septiembre de 2024, en cumplimiento con el reglamento de Participación Ciudadana para proyectos industriales.

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Cierre de planta en Callao

En 2023, Alicorp, ex controlador de Masterbread, presentó al Ministerio de Producción (Produce) el plan de cierre detallado total definitivo de sus instalaciones en el Callao, específicamente dentro del complejo industrial de Ransa Comercial S.A.

Sin embargo, en marzo de este año, se promulgó una Resolución Directoral otorgando la ampliación de plazo del cronograma de implementación del Plan de Cierre Detallado de dicha planta. Sin embargo, el documento mantiene invariables los demás compromisos asumidos en el plan inicial.

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