KFC abre su primera tienda digital y supera los 155 locales en Perú

La franquicia estadounidense KFC, representada por Delosi, abrió su primera tienda digital (local físico con herramientas digitales) en el Perú, superando así los 155 restaurantes en todo el territorio nacional. El local de 1,300 metros cuadrados se ubica en la cuadra 52 de la avenida Alfredo Benavides, en Surco, y está enfocado en el autoservicio de forma intuitiva y ofrece wifi libre para sus clientes.

Dicho formato fue implementado en una tienda que la marca ya operaba. Así, la renovación del local fue parte del plan de modernización de KFC en el Perú con un foco en espacios más tecnológicos, funcionales y sostenibles.

“La inauguración de esta tienda no solo simboliza nuestro compromiso con la innovación, sino también nuestra visión de futuro para la experiencia de nuestros consumidores”, comentó Stephanie Llerena, gerente de Marketing de la marca.

Además, la reapertura de la tienda en Surco se suma a las recientes inauguraciones de los locales de Ceres (Ate), Revolución (Villa El Salvador) y Próceres de Huandoy (Los Olivos), consolidando su presencia en zonas estratégicas de distritos populares.

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Expansión y transformación digital

En conversación previa con Gestión, el gerente general de KFC en Perú, Héctor Beltrán, indicó que tenían previsto inaugurar entre seis y ocho tiendas durante este año. Además, adelantó que la estrategia a partir del 2025 era abrir por lo menos unas 10 tiendas al año, objetivo que dependerá de las ubicaciones idóneas que encuentren en el territorio nacional.

Además, en paralelo con la inauguración de nuevos locales, la marca también está apostando por remodelar alrededor de 40 tiendas, en los cuales se está implementando tecnología, software y quioscos digitales. La apuesta responde a que el perfil del consumidor hoy es más digital y con estas mejoras buscan incrementar el flujo de jóvenes adultos en sus tiendas.

“Lo que estamos buscando este año es modernizar nuestra marca, digitalizarla y atraer a un sector del mercado que son los jóvenes, los cuales te exigen modernidad y un producto de excelencia”, dijo Beltrán.

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