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Juan Valdez, franquicia administrada en el país por Expertos en Café Perú S.A.C, busca fortalecer su presencia en el Perú en los próximos cuatro años, principalmente en Lima. Santiago Medina, gerente de Franquicias Internacionales de la cadena multinacional de café, reveló los detalles de la expansión.
Actualmente, Juan Valdez cuenta con 14 locales en Perú: nueve en Lima, uno en Trujillo, uno en el Cusco y tres en Arequipa. El 80% de estos se encuentra en centros comerciales, pero el principal está en el Hotel Estelar.
“El franquiciado en Perú tiene mucha experiencia en bebidas y alimentos, y ha venido diversificando y llevando la marca a su potencial”, dijo Medina en el marco del “X Foro Internacional de Franquicias″, organizado por el Centro de Desarrollo de Franquicias de la Cámara de Comercio de Lima (CCL).
Las nuevas aperturas de Juan Valdez
Si bien durante la pandemia hubo un freno en el plan de negocios, en los próximos cuatro meses se abrirán tres locales de Juan Valdez en Lima. “Hay un business plan muy agresivo para llegar al 2027 con 25 tiendas, es decir, casi duplicar la presencia (de la marca)”, afirmó Medina.
La apertura más próxima se realizará en máximo 15 días. Se trata de una tienda en uno de los edificios administrativos de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), donde Juan Valdez sumaría dos locales.
Otro local que prepara Juan Valdez se ubicará en el nuevo centro comercial de Cencosud, en La Molina. Si bien ya está listo, la marca está a la espera de los permisos de apertura de dicho mall, que sería “a finales de diciembre o de enero”.
Una tercera tienda estará dentro de otro centro comercial, junto a Helados Gelarti, que también es parte del portafolio del operador de Juan Valdez. “La visión es seguir priorizando y fortaleciendo la marca en Lima de manera operativa y logística. En una segunda etapa se robustecerá en provincias”, indicó Medina.
El ejecutivo explica que la estrategia del franquiciado peruano apunta a ubicaciones en malls para asegurar tráfico, aunque también buscan otros nichos como las universidades, las clínicas o los aeropuertos. “Son espacios que, pospandemia, las marcas vemos como oportunidad de negocio. En otros países, tenemos locales en carretera”, detalló Medina.
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Sobre la franquicia Juan Valdez
La marca Juan Valdez cuenta con tres tipos de formatos: las tiendas express, que tienen dimensiones de entre 12 y 30 metros cuadrados; los formatos de 60 m2 y 80 m2, que incluyen una barra de entre 16 y 30 metros; y las terrazas, con más de 100 m2.
Los costos de una franquicia para Latinoamérica oscilan entre los US$ 160,000 y US$ 280,000, dependiendo de las dimensiones del espacio. Medina aseguró que todos los mercados latinoamericanos donde opera la marca están en crecimiento.
Licenciada en periodismo y comunicación por la Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC), con mención en periodismo televisivo. Actualmente redacto en la sección de Negocios del diario Gestión y conduzco Gestión En Vivo.
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