A inicios de junio, el grupo latinoamericano IceStar, dedicada al servicio de almacenamiento en frío y soluciones logísticas refrigeradas en Brasil, Colombia y Chile, anunció su primera operación en el Perú con la compra del 100% de la empresa nacional Fripusa, ubicada en el Puerto de Paita (Piura). Tras este primer movimiento, Julio Marín, Business Unit Manager de la Región Andina de la compañía, adelantó a este medio sobre su horizonte de crecimiento inorgánico y orgánico para los próximos años.
Según explicó el ejecutivo, la empresa ha consolidado en los últimos tres años una estrategia de crecimiento sostenido, con el objetivo de posicionarse como líder del sector logístico refrigerado en América Latina hispanohablante, apalancándose principalmente en adquisiciones clave en mercados estratégicos.
Durante esta primera etapa —que IceStar considera como una fase de maduración—, la compañía busca escalar rápidamente su capacidad regional hasta alcanzar un total de 3 millones de metros cúbicos de almacenamiento en frío. En el caso de Perú, la meta es desarrollar entre 150,000 y 200,000 m³, lo que implicará la consolidación de tres frigoríficos en puntos estratégicos del país. “El crecimiento regional es parte de nuestro plan estratégico, con foco en países con alta producción o consumo de alimentos congelados, como Colombia, Chile, Perú y México”, señaló el directivo.
Julio Marín, Business Unit Manager de la Región Andina de la compañía. (Foto: IceStar).
LEA TAMBIÉN: Jungheinrich alista expansión en provincias y apuesta por más tecnología en su portafolio
Crecimiento orgánico e inorgánico
La compañía anunció que proyecta invertir aproximadamente US$50 millones en Perú durante los próximos tres años. El primer paso de este plan fue la toma de control del frigorífico Fripusa, ubicado en el puerto de Paita. En el corto plazo, la empresa busca expandir la estructura recientemente adquirida.
“La elección para la compra de esta compra se basó en la disponibilidad de un terreno con la extensión necesaria para desarrollar aproximadamente un 130% más de posiciones para pallets. Actualmente cuentan con 5,300 posiciones, y el objetivo es construir 8,000 adicionales, destinadas a clientes del mercado de Paita”, detalló.
Tras ello, IceStar ya contempla una estrategia de expansión que combinará crecimiento orgánico e inorgánico.“La estrategia contempla dos frentes. Por un lado, la adquisición de empresas locales que cuenten con infraestructura compatible con los estándares de IceStar en la región. Por otro, creceremos orgánicamente, a través de la construcción de nuevas instalaciones según las necesidades de los clientes”, indicó el directivo de la empresa.
Según explicó, la distribución inicial del presupuesto asigna un 60% de la inversión a Lima, un 20% a Paita y el 20% restante a un proyecto en el sur del país, donde actualmente existen pocas alternativas de almacenamiento en frío. Este último proyecto se daría a mediano plazo (de 3 a 5 años).
La compañía se encuentra evaluando activamente posibles ubicaciones en puertos estratégicos como Chancay y el Callao, impulsadas por su relevancia logística y la creciente demanda de soluciones de cadena de frío en esas zonas. “Actualmente, tenemos en la mira dos nuevas adquisiciones potenciales en el mercado peruano”, reconoció el ejecutivo.
Durante esta primera etapa —que IceStar considera como una fase de maduración—, la compañía busca escalar rápidamente su capacidad regional hasta alcanzar un total de 3 millones de metros cúbicos de almacenamiento en frío. (Foto: IceStar).
El otro frente de desarrollo es el crecimiento orgánico, el cual estaría orientado a que la misma empresa sea propietaria de la infraestructura. “Somos especialistas en el desarrollo y operación de proyectos de frío, y eso nos permite asegurar eficiencia operativa desde el inicio. Como parte de ese plan, ya contamos con un terreno de una hectárea en La Chutana, donde evaluamos instalar futuras operaciones logísticas”, explicó Marín.
Una vez completada esa fase de crecimiento y expansión, el ejecutivo adelantó que el enfoque se trasladará a la productividad operativa. "A diferencia del almacenamiento seco, en el refrigerado la clave está en la eficiencia: en la comunicación, los sistemas, y en contar con personal completamente integrado a los procesos del cliente. Nuestra misión es convertirnos en una extensión del negocio del cliente”, concluyó el directivo
LEA TAMBIÉN: Tecport alista la primera planta de maquinaria portuaria en Latinoamérica con base en Perú
Portafolio de servicios integrales refrigerados
La reciente operación de IceStar en el norte del Perú representa una apuesta para atender al sector exportador, especialmente en rubros que requieren temperatura controlada, como carnes, pescados, mariscos, frutas y verduras. “La infraestructura frigorífica en el puerto de Paita permitirá atender tanto la demanda local como los envíos al exterior. En esta primera fase, la empresa está enfocada en cubrir la demanda de exportadores de pesca y frutas”, anotó el ejecutivo.
Además, la compañía presta servicios a empresas de food service, como cadenas de restaurantes, con soluciones de temperatura variable y entregas en un máximo de 24 horas.
De cara al futuro, IceStar proyecta ampliar su cartera de servicios en Perú para atender también a las industrias cárnicas, incluyendo pollo, res y cerdo, tanto en operaciones de importación como en distribución local.
“Tenemos servicios integrales de logística refrigerada, que incluyen almacenaje, distribución y transporte, así como soluciones de valor agregado como el congelado rápido, el reempaque y el etiquetado. Una de nuestras principales innovaciones son los túneles de congelado rápido, que permiten reducir la temperatura de alimentos desde ambiente a -18°C en menos de 24 horas", explicó Marín.
Licenciado en Comunicación de la Universidad de Lima, con especialidad de periodismo y comunicación corporativa. Actualmente redacto en la sección negocios del Diario Gestión.
