La Superintendente de Industria y Comercio de Colombia impuso sanciones a las empresas del sector lechero Gloria, Lactalis, Hacienda San Mateo y Sabanalac por “actos de engaño”, ya que presentaron como leche entera higienizada (UAT), un producto adicionado con lactosuero. La multa por esta afectación a la competitividad será de $ 21,000 millones de pesos colombianos (alrededor de US$ 5 millones) para las compañías mencionadas. De esa cifra, aproximadamente US$2.2 millones corresponden a Gloria Colombia S.A.S.
En Colombia, está prohibido añadir el lactosuero en cualquier etapa de la producción de leche porque no tiene el mismo valor nutricional. El lactosuero es un líquido obtenido de la producción de quesos, que tiene cerca del 55% del total de componentes de la leche como la lactosa
En la decisión de la Superintendencia se lee “De esta manera indujeron a error a los consumidores, quienes no cuentan con los elementos de juicio necesarios para detectar por su cuenta la presencia de esta sustancia, afectando con ello su capacidad de decisión sobre la naturaleza y calidad del producto a adquirir”.
LEA TAMBIÉN: Gloria irá detrás de la generación Z: nuevas bebidas y formato personal de Aruba
Adicionalmente, la Superintendencia impuso sanciones a dichas empresas por infracción de las disposiciones que regulan el sector, “al haber obtenido una ventaja competitiva significativa como resultado de la violación de las normas que prohíben la adición de lactosuero a la leche en cualquier etapa de la cadena de producción. Con la adición de lactosueros estas sociedades tuvieron la posibilidad de vender al mismo precio que sus competidores, ampliando con ello su margen de utilidad, o vendiendo el producto a un precio menor, aprovechándose de la venta en volumen, y afectando a los competidores que respetaron las normas”.
En cuanto los elementos probatorios que soportan la decisión, la Superintendencia halló que los sancionados adicionaron lactosuero a la leche, con base en los resultados de las pruebas del Invima, obtenidas en el marco de visitas administrativas de inspección realizadas con la Delegatura para la Protección de la Competencia en el año 2020.
Dichas pruebas identificaron en la leche distribuida por Gloria, Lactalis, Hacienda San Mateo y Sabanalac la presencia de altos niveles de Caseinomacropéptido – CMP –, un criterio que permite analizar y determinar la calidad de la leche y constatar la adición de lactosueros. Las muestras fueron tomadas de productos identificados con las marcas Medalla de Oro, Máxima, Algarra, De la Cuesta, Alkosto Hiperahorro, Parmalat, Latti y Pomar, comercializados por las sociedades sancionadas.
LEA TAMBIÉN: La inversión que alista el Grupo Gloria en Arequipa con foco en tecnología
Pruebas encontradas en las empresas lácteas
A pesar de los argumentos planteados por las empresas, la Superintendencia encontró que las pruebas realizadas por el Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) son el fundamento idóneo, pertinente y conducente para identificar el CMP. De esta manera, se concluyó que la presencia de tan altos niveles de ese componente sólo podían ser consecuencia de la adición de lactosuero a la leche cruda.
Adicionalmente, sumado a las pruebas técnicas del Invima, la Superintendencia, encontró probados dos indicios económicos que daban cuenta de la adición de este elemento: primero, la presencia de lactosuero en los inventarios de algunas empresas cuyo uso no fue justificado por las investigadas en productos distintos de la leche.
Asimismo, en algunas investigadas a pesar de contar con un modelo de negocio parecido a su competidor, se encontró la presencia de costos menores en los insumos, lo que daría cuenta del uso de materia prima (lactosuero) de menor valor que la leche cruda (principal insumo).
Los elementos descritos por la Superintendencia, de acuerdo con la información entregada, se configuraron para cada una de las empresas sancionadas de la siguiente manera:
- En Gloria y Hacienda San Mateo, los resultados de la prueba del Invima mostraban una alta presencia de CMP y la presencia de los dos indicios económicos.
- En Lactalis, los resultados de la prueba del Invima daban cuenta de una alta presencia de CMP, y la presencia del segundo indicio económico.
- En Sabanalac, la sanción se sustentó en los resultados de la prueba del Invima que demostraban la alta presencia de CMP.
RIPE
Red Iberoamericana de Prensa Económica - La República, de Colombia
TEMAS QUE TE PUEDEN INTERESAR SOBRE GLORIA:
- Fundador del Grupo Gloria: “Es difícil desligarse de una actividad en la que he estado 50 años”
- Venta de panetones con mejor expectativa: lo que preparan las marcas
- Gloria mira a Chancay: “En Hong Kong la cantidad de personas que toman té con leche es brutal”
Comienza a destacar en el mundo empresarial recibiendo las noticias más exclusivas del día en tu bandeja Aquí. Si aún no tienes una cuenta, Regístrate gratis y sé parte de nuestra comunidad.
