Para el productor y exportador Ecosac, el 2024 es un año estable, con una producción de uva de mesa dentro de los rangos estimados a consecuencia de un mejor panorama en el clima, a diferencia del 2023. Así, la empresa apunta a continuar consolidando su operación; ello, también de la mano de socios estratégicos, como el español Atitlan que actualmente tiene mayoría dentro del accionariado de Ecosac.
El presidente del Directorio de Ecosac, Mario Mustafá, señaló que apuntan a cerrar el año con ventas de US$ 160 millones en lo que corresponde a uva de mesa, considerando que se estima la exportación de 3,100 contenedores. Actualmente, la empresa posee 1,450 hectáreas de uvas en producción en sus campos de Piura, cuya cosecha máxima ocurre entre octubre y diciembre.
“Estamos tras la consolidación de la operación, evaluando cambiar algunas variedades (de uva) para una mejor producción; sin embargo, son proyectos que se verán todavía dentro de dos años, dado que hay mucha investigación a fin de saber qué variedades son las que más nos convienen. De momento, continuamos con las variedades que tenemos sembradas”, remarcó.
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Ecosac desarrolla 17 tipos de uvas, destacando Autumn Royal, Sweet Globe, Sweet Celebration y Red Globe. “Quizá el próximo año tengamos definido si hay algunas nuevas variedades o seguimos creciendo con las actuales”, indicó Mustafá.
El ejecutivo recordó que la variedad ideal de uva es aquella que ofrezca buen rendimiento, resistencia a largos periodos de viaje y agradable sabor.
Adicionalmente a la uva, la firma también comercializa pimientos en conserva, donde proyecta facturar este año US$ 30 millones. Este producto si bien se produce entre julio y diciembre, se comercializa a lo largo de todo el año.
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La operación Atitlan
En agosto último, el grupo empresarial Atitlan ingresó al mercado agroexportador peruano, convirtiéndose en el socio mayoritario de Ecosac. Al respecto, Mustafá dijo que la asociatividad responde a la intención de la peruana de consolidar la operación; en tanto, que por parte del español es tener presencia en Latinoamérica.
En ese sentido, el ejecutivo sostuvo que el plan a través de esta alianza es aumentar los volúmenes de productos con foco en los más de 40 destinos que tiene actualmente la empresa. Además, no descartó que en el futuro se pueda incursionar en nuevos productos.
“Ellos (Atitlan) por su cuenta están en inversiones como pistacho, olivo, aguacates, pero por ahora en Perú solo estamos en uva. No descartamos más adelante evaluar otros productos, pues siempre Ecosac ha tenido un perfil investigador de diferentes productos y ahora más de la mano de un socio como Atitlan”, manifestó Mustafá, tras referir que no hay planes de vender Ecosac.
Tras la incorporación de Atitlan, la peruana trabaja en la gestión tecnológica de la empresa, el desarrollo administrativo; además, de aspectos financieros.
El dato
- En ventas, Ecosac espera este año crecer 27% en relación al 2023.
- La empresa también desarrolla langostino congelado, entero y en cola para los mercados internacionales; sin embargo, este año tuvo un receso. “La demanda no fue favorable y decidimos este año no producir”, afirmó Mustafá.
- En el 2023, Ecosac invirtió en el aumento de la capacidad de procesamiento de su planta de packing, transitando de 600 toneladas a 1,000 tn por día.
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Bachiller en Comunicación Social de la Universidad Nacional del Santa. Con 11 años de experiencia profesional en comunicación escrita y digital. Trabaja en el Diario Gestión desde noviembre del 2021. Laboró anteriormente en la Sociedad Nacional de Industrias y el diario La Industria de Chimbote.
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