En los últimos años, los hábitos alimenticios han cambiado, mostrando cierta inclinación por los productos saludables. El 66% de los consumidores latinoamericanos busca productos con ingredientes naturales, según el informe “Tendencias de consumo y estrategias para el 2024″ de Kantar. Tomando esta preferencia como una oportunidad de mercado, la empresa chilena Eckart Alimentos decidió llegar al Perú.
Eckart Alimentos, con más de 60 años en el mercado chileno y con presencia en Bolivia, Ecuador, Panamá, Paraguay y México, ingresará al mercado peruano con la marca “En Línea”, que cuenta con una cartera de más de 140 productos, distribuidos en 14 categorías, entre los que destacan mermeladas, endulzantes, chocolates, galletas y proteínas.
En diálogo con Gestión, Alexander Wenzel, gerente comercial de Eckart Alimentos, manifestó que el objetivo es conquistar al mercado peruano ofreciendo una amplia gama de productos saludables a precios competitivos.
“Como estrategia nos enfocamos en ofrecer productos sin azúcar y con componentes saludables como prebióticos y antioxidantes. Tratamos de ser una solución para los compradores que buscan adquirir diferentes productos saludables en una misma marca”, precisó.
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Ingreso al Perú
Alexander Wenzel sostuvo que durante su participación en una feria de alimentos realizada en nuestro país el año pasado, detectaron que en el mercado peruano no hay marcas que ofrezcan variedad de productos saludables. Además, manifestó que obtuvieron una buena recepción de sus productos por lo que decidieron abrirse paso en el Perú.
“El año pasado estuvimos como expositores y recibimos el feedback de clientes que se acercaron al stand interesados por el concepto de nuestra marca y el diseño de nuestros productos”, indicó.
En esa línea, explicó, que el modelo de negocio implica contar con un ejecutivo representante de la marca en el Perú y con Baker Tilly, que se encargará de las gestiones administrativas, contables y tributarias de la importación, almacenajes, preparación y entrega de productos a los canales de distribución.
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Presencia en el mercado
Marcos De Freitas, country manager de Eckart para Perú, resaltó que el objetivo es alcanzar el consumo masivo. Por ende, la estrategia de distribución de los productos está diseñada para ofrecer mayor accesibilidad a los consumidores, lo que implica su presencia en supermercados, tiendas de conveniencia, mercados y bodegas.
Uno de los valores agregados de “En Línea” son sus productos con alto contenido en proteína como barras de chocolate, cereales, granola y batidos. “Tenemos una oportunidad importante con nuestros productos proteicos. Por ejemplo, contamos con una barra de cereal con 20 gramos de proteína, eso no hay en el mercado peruano”, puntualizó.
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Proyecciones
La marca chilena proyecta tener sus productos en los anaqueles en el mes de noviembre, previo a la campaña navideña. Además, espera cerrar el año con alrededor de 18 productos en el mercado y colocar entre 28 y 30 productos durante el 2025.
Asimismo, evalúa la posibilidad a futuro de incluir productos con sabores peruanos como el aguaymanto. “La empresa siempre está mirando cómo es la cultura de consumo de cada país para adaptarnos a ellos. En esta primera etapa vamos a incorporar lo que ya tenemos desarrollado, pero en una segunda base la idea es incorporar sabores de la cultura peruana”, adelantó Wenzel.
Eckart Alimentos factura más de US$ 50 millones al año en Chile y espera que, en los tres primeros años de operación, el Perú registre alrededor de US$10 millones en ventas, junto con Ecuador, Bolivia, Paraguay, Panamá y México.
Periodista. Bachiller en Ciencias de la Comunicación por la Universidad de San Martín de Porres con experiencia en prensa digital y TV.
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