Bembos reinicia actividades desde este miércoles 13 en cinco locales de Surco y Miraflores

La cadena de comida rápida Bembos anunció que desde este miércoles 13 de marzo reinicia sus actividades, en las modalidades de delivery en cinco locales ubicados en Surco y Miraflores, tras recibir la autorización del Gobierno, en el marco de la emergencia sanitaria por el COVID-19.

“Tenemos muchas ganas de continuar ofreciendo los productos de Bembos a nuestros consumidores, pero tenemos que hacerlo de manera controlada, y asegurando la seguridad alimenticia en toda la cadena. En los próximos días continuaremos anunciando más aperturas”, mencionaron representantes de la empresa.

De acuerdo a Bembos, el 100% de sus trabajadores han pasado por las pruebas de descarte del COVID-19, a fin de certificar que están aptos para iniciar la reactivación de sus operaciones. Además, indicaron que participarán más de 70 colaboradores de los cinco locales.

El Ministerio de la Producción (Produce) informó que 208 empresas podrán reiniciar sus operaciones a partir de este lunes 11 de mayo, en el marco del proceso de reactivación económica.

Asimismo, la ministra de Trabajo, Sylvia Cáceres, reveló que existe expectativa para que en el transcurso de esta semana se dé autorización para operar a alrededor de 2,500 empresas.

Estos son los procesos operativos de delivery, según estableció el Minsa:

Antes de la actividad:

• Lavar y desinfectar las manos antes de recoger el pedido.
• Verificar que el precinto de seguridad del pedido se encuentre intacto.
• Desinfectar el contenedor donde se coloca los pedidos.
• Verificar que el repartidor lleve la cantidad necesaria de los EPP y dispensador portátil con solución desinfectante para la entrega del pedido.
• Asegurar la limpieza y desinfección del vehículo de transporte.
• Planificar la ruta de entrega evitando zonas de aglomeración de personas y vehículos.

Durante la actividad

• Entregar el pedido directamente al cliente en la puerta de ingreso al domicilio o condominio.
• Pago POS: Desinfectar la tarjeta, el POS y el lapicero utilizados durante el pago.
• Pago en efectivo: Recibir el efectivo considerando las medidas de bioseguridad.
• Evitar tocarse la boca, nariz y ojos.
• Desinfectar las manos y el dispositivo móvil después de cada uso (no manipular la mascarilla).
• Verificar que el cliente utilice mascarilla y que se disponga de un elemento para la entrega.
• Desinfectar las manos antes de continuar con el reparto.

Después de la actividad

• Limpiar y desinfectar las superficies del vehículo y el contenedor, al retornar a la empresa.
• Desechar los EPP en los tachos destinados a residuos peligrosos.
• Lavar y desinfectar las manos antes de recoger un nuevo pedido.