NGR, la empresa socia estratégico del Grupo Intercorp y encargada de operar marcas como Bembos, Popeyes, Papa John’s, Dunkin, Don Belisario y China Wok, anunció hoy el nombramiento de Johanna Inti Pérez-Alemán como su nueva CEO (directora ejecutiva).
Johanna Inti Pérez-Alemán es administradora de empresas por la Universidad de Lima y ha complementado su formación ejecutiva en instituciones como London Business School, MIT y la Universidad de Piura.
Con más de 25 años en el sector de restaurantes, la ejecutiva ha ocupado cargos de alto nivel, incluyendo CEO de Premium Restaurants en Centroamérica y CEO del grupo Delosi en Perú. Además, se desempeñó como directora independiente de Acurio Restaurantes hasta 2024.
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La presencia de NGR en el fast food peruano
Con el ingreso de Johanna Inti Pérez-Alemán, NGR tiene como objetivo seguir consolidando su presencia en el sector de restaurantes y fast food en Perú. En ese mercado, la empresa actualmente emplea a más de 8,800 personas y opera más de 400 establecimientos con diferentes marcas.
En 2011, Nexus Group Restaurant (NGR) compró Bembos. Después de un año, incorporó las marcas Don Belisario, Dunkin Donuts, China Wok, Popeyes y Papa John’s. La cadena de suministro de la marca de hamburguesas se expandió a toda la operación de NGR, lo que le permitió aprovechar mayores eficiencias y sinergias, como reducciones de costos y la posibilidad de ofrecer promociones cruzadas.
El movimiento económico del sector de franquicias en Perú
En una publicación de La Cámara, Juan Lazarte, presidente del Sector Franquicias del Gremio Servicios de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), estimó que los ingresos del negocio de franquicias en 2024 habrían crecido en 5% y proyectó una expansión superior al 7% en los próximos años.
Dicho dinamismo permitiría al sector recuperar los niveles de ingresos previos a la pandemia, cuando las franquicias alcanzaban los US$1,300 millones en facturación y generaban más de 30,000 empleos en Perú.
Por otro lado, David Edery, gerente de Exportación de Servicios en Promperú, destacó que el Perú, al contar con el mayor número de Tratados de Libre Comercio (TLC) en la región, se ha convertido en un destino atractivo para empresarios latinoamericanos. Además, sugiere que las empresas locales deberían considerar formatos de bajo costo (low cost) debido a la fuerte competencia en el mercado.
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