Hasta hace unos años, la venta de panetones representaba el 95% de los ingresos de la marca brasileña Bauducco en el Perú. Poco a poco esta ha ido reduciendo su dependencia del alimento estrella de la Navidad peruana, por medio de la ampliación de su portafolio: ahora los panetones significan el 50% de la facturación, y la otra mitad corresponde, según su porcentaje de participación, a wafers, pan de molde, tostadas y diversas golosinas. El gerente general de la firma en el Perú, Ramiro Figueroa, estimó que en los próximos meses los panes de molde serán su segundo producto de mayor aporte a las ventas.