Alimentos Procesados Agrícolas (Alprosac), empresa peruana dedicada a la producción y comercialización de capsicum, granos y legumbres, no solo está centrando su estrategia comercial en consolidar su oferta exportable en el exterior, sino que también apunta a diversificar y fortalecer su portafolio de productos.
Walter Seras Pacheco, gerente comercial de la compañía, precisó que actualmente exportan, principalmente, variedades de capsicum como páprika, guajillo y chile ancho, en presentaciones enteras, molidas y trozadas. Sin embargo, ahora están sumando otros productos como el maíz gigante del Cusco, maíz mote, habas peladas enteras y algunas menestras.
“Además, incursionamos en la exportación de ajo, que planeamos potenciar a lo largo de este año”, declaró al boletín semanal Perú Exporta de Adex, tras explicar que estas nuevas líneas responden a una estrategia de diversificación que busca no solo ampliar el portafolio, sino también adaptarse a las tendencias del consumo global y a la demanda de alimentos de alta calidad.
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Perspectiva de exportación y foco de crecimiento de Alprosac
En 2024, la empresa Alimentos Procesados Agrícolas (Alprosac) realizó despachos por US$14 millones, cifra que esperan superar este 2025 con el impulso de su nueva oferta y el trabajo de introspección que siempre realizan. Además, estima que su participación en la feria Expoalimentaria les permitirá identificar nuevos compradores.
Actualmente, casi el 100% de su producción se destina a la exportación, siendo Estados Unidos su principal destino. Además, llega a países vecinos como México, Guatemala y otros de Europa como España.
Uno de los factores clave de su crecimiento, cuenta el ejecutivo, es la capacidad de adaptación logística, pues atiende distintos canales según los requerimientos específicos de sus clientes, desde grandes volúmenes industriales hasta empaques para el canal retail.
Alprosac se abastece de capsicum desde diversas zonas del país: de Barranca, Arequipa e Ica proviene el 90% del total, seguida de Piura y Trujillo. En promedio, gestiona entre 150 y 200 contenedores por año, posicionándose así como la cuarta mayor exportadora peruana de estos productos.
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