Según la empresa de análisis estadístico del mercado agroexportador Fluctuante, solo en el primer semestre del 2024, las exportaciones de pitahaya alcanzaron envíos por un total de US$ 1.3 millones y 406 toneladas, significando un incremento de 566% en valor y de 339% en volumen en relación a similar periodo del 2023. Así, el potencial de este producto exótico en el Perú ha sido advertido por diferentes empresas, entre ellas, Agroindustria Baleno, cuya compañía se alista en este 2025 a repotenciar su producción de pitahaya con miras únicamente en el mercado exterior.
Así lo informó el CEO de Agroindustria Baleno, Wilmer Barrios, quien dijo que tras cerrar el 2024 con más de 100 hectáreas (has) plantadas de pitahaya en sus campos de Jayanca (Lambayeque) y Huaral, la meta para el 2025 es sembrar 150 has adicionales; ello, siempre a través de la variedad Undatus Vietnam (roja pulpa blanca).
“Entre finales de enero e inicios de febrero empezaremos con los envíos a Europa. A diferencia del año pasado, cuando realizamos nuestra primera exportación de aproximadamente 33 toneladas, este año estimamos será de más de 200 toneladas”, adelantó.
LEA TAMBIÉN: Grupo Tavari espera llegar con paltas y mangos a Asia, ¿qué otro producto sumará?
Para la venta, la compañía está focalizada en clientes de destinos claves como Reino Unido, Francia, Canadá y España, siendo este último mercado al que se destinó el total de la fruta producida en el 2024. Barrios sostuvo que diversificar los mercados permite colocar la pitahaya en sus diferentes calibres (tamaño), considerando que hay plazas —como España— en las que prefieren productos de mayor tamaño, mientras que otros —como Canadá— se inclinan por la de menor volumen.
“La idea es colocar todo en el exterior y que no se quede en el mercado local, pues no se paga el precio que corresponde. Ahora, el precio FOB por kilo de pitahaya está en aproximadamente entre US$ 3.50 y US$ 4″, resaltó.
El ejecutivo indicó que si bien tienen la propuesta de un cliente importante en España para comprar la fruta de manera exclusiva, la iniciativa todavía está en evaluación, dado que se requiere de una mejora del precio.
LEA TAMBIÉN: R Coorp expandirá cultivos de pitahaya en Olmos y busca abrir mercado de EE.UU.
Planes 2025: adquisición de áreas
Con áreas conjuntas entre Jayanca y Huaral de 320 has, Agroindustria Baleno proyecta al cierre de este año tener 250 hectáreas sembradas, de modo que la disponibilidad de terreno cada vez se acorta más en un contexto de pleno crecimiento para la empresa.
“No vemos como una opción crecer en Huaral por la revalorización que han tomado los terrenos en esa zona debido al Puerto de Chancay. Nos quedaremos solo con las 10 has que tenemos ahí; sin embargo, sí tenemos la mira puesta para la adquisición de 860 has en Jayanca”, subrayó el representante.
La inversión se estima realizar este año, con una proyección de desembolso de entre US$ 5,000 y US$ 6,000 por ha; en tanto, más adelante, con un mayor volumen de producto exportado, se prepara la instalación de una planta de packing.
De momento, Barrios señaló que el objetivo es llegar a las 300 has productivas de la pitahaya variedad Undatus Vietnam y, posteriormente, migrar a la fruta tipo costarricense (roja pulpa roja) muy valorada en Europa. “Antes de introducirla en el mercado, vamos a probar su rendimiento y producción con siembras pilotos en los campos del norte”, añadió.
LEA TAMBIÉN: Evergreen y la granada que desafía al clima en Tacna: más campos y mercados
Dos campañas en 2025
A fin de prolongar los periodos de producción de pitahaya, la compañía este año instalará luces led en 36 has de plantaciones en edad adulta. Dicha operación se realizaría al término de la primera cosecha de este producto, en mayo aproximadamente. “Estas luces permitirán que la planta produzca de julio a noviembre; es decir, añadiendo una campaña más en el año y en una etapa en que el mercado no tiene fruta”, agregó el ejecutivo.
Por medio de esta modalidad, las plantaciones de pitahaya alcanzan un rendimiento de entre un 60% y 70% de lo habitual; además, de los buenos precios a los que accede la empresa por comercializar en un periodo en que no hay mucha fruta.
“Hemos efectuado un piloto con 19 plantas que produjeron antes de su ciclo natural; entonces a partir de ahí, nuestra proyección es positiva. Estamos invirtiendo un promedio US$ 6,000 por ha”, finalizó.
LEA TAMBIÉN: Torre Blanca incrementa procesamiento de palta Hass en un 60% este año
Temas que te pueden interesar sobre agroexportación:
- Virú proyecta mejoras en planta de productos congelados por US$12 millones
- Dominus busca más mercados para envíos de mangos a Asia por mar y aire
- Camposol nombra a Ricardo Naranjo como su nuevo CEO
Licenciada en Comunicación Social por la Universidad Nacional del Santa. Con 11 años de experiencia profesional en comunicación escrita y digital. Trabaja en el Diario Gestión desde noviembre del 2021. Laboró anteriormente en la Sociedad Nacional de Industrias y el diario La Industria de Chimbote.
Comienza a destacar en el mundo empresarial recibiendo las noticias más exclusivas del día en tu bandeja Aquí. Si aún no tienes una cuenta, Regístrate gratis y sé parte de nuestra comunidad.
