Hace algunos meses un nuevo accionista ingresó a Acurio Restaurantes. “Tenemos un nuevo socio que ha tomado la posición de Colony Capital (CC), que es un fondo de private equity. Entonces básicamente es una transacción que se genera entre CC y el grupo boliviano Mercantil Santa Cruz”, dijo Nani Garrués, gerente general del grupo gastronómico, a la revista G de Gestión.