El Banco Mundial anticipa una caída generalizada en los precios de las materias primas para 2025, con una disminución proyectada del 12%, seguida de un 5% adicional en 2026. Este ajuste refleja una desaceleración económica global, tensiones comerciales prolongadas y cambios en la oferta mundial de commodities.
No obstante, en este contexto, el cacao y el café aparecen como las grandes excepciones para 2025, con fuertes aumentos proyectados por el organismo multilateral.
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Cacao en máximos históricos
El precio del cacao alcanzaría los US$ 8,000 por tonelada en 2025, superando los US$ 7,330 estimados para 2024, lo que representa un incremento interanual del 9,1%. Esta proyección responde a una combinación de factores como condiciones climáticas adversas, enfermedades en los cultivos de África Occidental (principal región productora) y limitaciones en la cadena de suministro.
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Café también se dispara
El café Arábica también marcará una fuerte tendencia al alza, con un precio promedio proyectado de US$ 8,50 por kilo, un salto de 51.2% respecto al año anterior. La sequía y las heladas que afectaron a países productores clave como Brasil y Colombia explican en gran medida esta subida, junto con una demanda internacional que sigue creciendo.
Una buena noticia para América Latina
Estas alzas en los precios representan una oportunidad para países como Colombia, Brasil, Perú y Ecuador, donde el cacao y el café son productos agrícolas estratégicos. El aumento en los ingresos por exportaciones podría compensar parcialmente las caídas en otros commodities como el petróleo o el cobre.
